page loading
امروز چهارشنبه 1398/09/20
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 13:23:39
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 13:23:31
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 13:23:15
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 12:38:54
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 12:38:48
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1398/09/20 - 11:44:53
  • 09199170040: | چهارشنبه 1398/09/20 - 11:44:49
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1398/09/20 - 11:44:44
  • 09199170040: | چهارشنبه 1398/09/20 - 11:44:39
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/09/20 - 11:44:29
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 10:55:33
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 10:55:29
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1398/09/20 - 10:55:24
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 10:00:18
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 10:00:14
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/09/20 - 10:00:06
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 10:00:00
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 9:01:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 9:01:25
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 9:01:20
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/09/20 - 9:01:13
  • 09199170040: | چهارشنبه 1398/09/20 - 7:55:52
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/09/20 - 7:55:48
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/09/20 - 7:55:46
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 7:55:44
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پاستا با مرغ
پاستا با مرغ

طرز تهیه کشک بادمجان

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خواص غذاها
تعداد بازدید بازدید: 107
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/05/23 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 7 نظر

مواد لازم:

یک عدد
یک قاشق مربا خوری
به مقدار لازم
3 قاشق غذا خوری
یک قاشق چایخوری
5 عدد
5 حبه

طرز تهیه و دستور پخت:

با سلام خدمت دوستان نازنین

ابتدا کمی از خواص بادمجان خدمتتان می گویم . بادمجان برای افرادی که میخواهند رژیم غذایی بگیرند خیلی مناسب است و دارای فیبر بالایی می باشد که برای پیشگیری از سکته قلبی و سرطان روده بسیار مناسب است . و فیبر بالای آن برای جلو گیری از یبوسیت مناسب است فقط تا میتوانید بادمجان را به صورت آبپز و یا کبابی مصرف کنید زیرا سرخ شده بادمجان روغن بسیار زیادی مصرف می کند و برای معده هایی که مشکل دارند خیلی مناسب نیست و همچنین بادمجان دارای ویتامین های آ- ب-ث- آهن- منیزیم -فسفر -مس- گوگردو.... میباشد.

مرحله اول تهیه کشک بادمجان:

ابتدا بادمجان ها را خوب میشوییم ودر آبکش میریزیم تا آب آن گرفته شود.

مرحله دوم تهیه کشک بادمجان:

سپس آنها را روی اجاق گاز یا باربی کیو یا منقل کباب یا هر چیزی که میشه از آن برای کباب کردن استفاده کرد ،، کبابی میکنیم.

کشک بادمجان

مرحله سوم تهیه کشک بادمجان:

بعد که تمام قسمتها ی بادمجان خوب کبابی شدند ، میگذاریم کمی سرد شوند بعد پوست روی بادمجان را به طور کامل میگیریم و آن را روی سینی ساتوری میکنیم تا کاملا خرد شود.

کشک بادمجان

مرحله چهارم تهیه کشک بادمجان:

درون قابلمه پیاز داغ کرده و سیر داغ و نعنا داغ را هم اضافه میکنیم سپس زرد چوبه را اضافه میکنیم بعد که کمی رنگ طلایی  زردچوبه و  رنگ سبز نعنا با هم ترکیب شدند بادمجان های ساتوری شده را اضافه میکنیم و نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب این مواد را با هم مخلوط میکنیم.. به مدت ده دقیقه کاملا غذا را هم میزنیم تا آب موجود در بادمجان خشک شود و خوب موادمون با هم پخته شوند سپس یک قاشق از کشک را به بادمجان اضافه میکنیم و دوباره مخلوط میکنیم  و زیر شعله را خاموش میکنیم.

کشک بادمجان

مرحله پنجم تهیه کشک بادمجان:

بعد که غذا مون کمی خنک تر شد در ظرف مورد نظر میریزیم و با کشک و سیر داغ و نعنا داغ تزیین میکنیم و مقداری هم زعفران آب کرده برای خوش رنگ شدن روی آن میریزیم غذا آماده است نوش جان کنید.tongue-out

کشک بادمجان

author نویسنده: مهدیه زینلی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/05/23 - 11:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خواص غذاها
تعداد بازدید بازدید: 107
تعداد نظرها 4.0 از 7 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: باربیکیو کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

اسمعیل پور| شنبه 1398/05/26 - 19:44:05 | پاسخ

خوشمزه به نظر میاد

مهدیه زینلییکشنبه 1398/05/27 - 4:13:39

نوش جان❤🙏🌸🌸

زهرا مهربان| پنج شنبه 1398/05/24 - 3:01:19 | پاسخ

زحمت کشیدین خدا قوت بانو

مهدیه زینلیجمعه 1398/05/25 - 4:35:57

سپاس عزیزم🙏🌸🌸🌸🌸🌸

س اربابی| چهارشنبه 1398/05/23 - 19:03:13 | پاسخ

یه غذای خوشمزه ایرانی

مهدیه زینلیچهارشنبه 1398/05/23 - 20:32:11

🙏🙏🥰🥰

09385602246| چهارشنبه 1398/05/23 - 11:50:24 | پاسخ

👏

مهدیه زینلیچهارشنبه 1398/05/23 - 20:34:07

🙏🙏🌸

09385602246| چهارشنبه 1398/05/23 - 11:49:38 | پاسخ

😊

مهدیه زینلیچهارشنبه 1398/05/23 - 20:34:26

🙏🌸🌸🌸🌸

09385602246| چهارشنبه 1398/05/23 - 11:48:55 | پاسخ

ممنون

مهدیه زینلیچهارشنبه 1398/05/23 - 20:34:43

نوش جان🥰🥰

s ramezani| چهارشنبه 1398/05/23 - 11:48:02 | پاسخ

چه خوبه و رژیمی

مهدیه زینلیچهارشنبه 1398/05/23 - 20:34:59

سپاس عزیزم❤❤

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
لواشک آلو
لواشک آلو