page loading
امروز جمعه 1401/04/10
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:36
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:30
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:25
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:03
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:47:56
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:47:46
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:12
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:09
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:02
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:47
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:44
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/04/05 - 12:47:30
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/03/31 - 9:26:14
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/03/26 - 11:14:14
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پیده ترکی
پیده ترکی

طرز تهیه کوبیده مرغ

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 2805
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/05/25 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 10 نظر

مواد لازم:

200 گرم
150 گرم
150 گرم
2 عدد
2 حبه
50 گرم
2 قاشق غذاخوری
به میزان لازم
به میزان لازم
به میزان لازم
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه کوبیده مرغ:

برای تهیه کوبیده مرغ باید از قسمت های مختلف مرغ استفاده کرد تا هنگام مخلوط شدن در هم مخلوطی نرم بدست بیاید و قابل شکل گیری باشد. سینه مرغ، فیله مرغ و ران مرغ را داخل غذا ساز میکس می کنیم.هر کدام را خواستید می توانید حذف کنید فقط قسمتی که باعث نرم تر شدن مواد خواهد شد ران مرغ است که باید در ترکیب باشد.

مرحله دوم تهیه کوبیده مرغ:

 پیاز و سیر و فلفل دلمه ای قرمز و فلفل دلمه ای سبز و پابریکا و تخم گشنیز را اضافه کرده و چند دور در غذاساز می چرخانیم. نمک و فلفل را به مواد می افزاییم و مخلوط را ورز می دهیم. زردچوبه و زعفران دمکرده و کره آب کرده را هم اضافه می کنیم و کمی که ورز دادیم داخل یخچال می گذاریم تا دو ساعت استراحت کند.

کوبیده مرغ

مرحله سوم تهیه کوبیده مرغ:

مواد را از یخچال بیرون آورده و تابه را روی گاز قرار می دهیم. مقداری روغن سرخ کردنی در تابه می ریزیم و وقتی داغ شد، مواد را داخل تابه می گذاریم و با قاشق پهن می کنیم. 

 کوبیده مرغ

مرحله چهارم تهیه کوبیده مرغ:

با نوک قاشق آن را به چند قسمت تقسیم می کنیم و سرخ می کنیم.

طرف دیگر را هم به این ترتیب سرخ می کنیم. برای کشیده شدن روغن کوبیده آن را روی دستمال تمیز می گذاریم و بعد از کشیده شدن روغن در ظرفی می چینیم.

در کنار کوبیده چند گوجه فرنگی را نصف کرده و سرخ می کنیم. حتما طعم بهتری به غذا خواهد داد. 

 کوبیده مرغ

author نویسنده: اسمعیل پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/05/25 - 21:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 2805
تعداد نظرها 4.1 از 10 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 130 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن عمیق
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

راضیه نوری فرد| یکشنبه 1398/11/20 - 4:01:29 | پاسخ

عالی ممنون

س اسمعیل پوریکشنبه 1398/11/20 - 9:05:28

ممنون خانم

. اسمعیل پورشنبه 1399/01/30 - 17:59:34

ممنون

مینا عارفی نیا| چهارشنبه 1398/06/06 - 13:03:15 | پاسخ

👍👍👍👍👍👍

س اسمعیل پورچهارشنبه 1398/06/06 - 13:21:11

ممنون

س اسمعیل پورچهارشنبه 1398/06/06 - 14:55:45

ممنون

نگین نصرالله زاده | سه شنبه 1398/06/05 - 14:29:41 | پاسخ

👌👌👌👌

س اسمعیل پورسه شنبه 1398/06/05 - 14:36:14

ممنونم

س اربابی| سه شنبه 1398/05/29 - 14:15:26 | پاسخ

یه غذای خونگی سلامت

س اسمعیل پورجمعه 1398/06/01 - 5:56:31

🌷🌷

فاطمه علی پور| شنبه 1398/05/26 - 4:29:10 | پاسخ

عالی بود

س اسمعیل پورشنبه 1398/05/26 - 13:04:59

شما لطف دارید

شیما کریم پور| شنبه 1398/05/26 - 3:04:02 | پاسخ

کوبیده مورد علاقه من، ممنونم از شما

س اسمعیل پورشنبه 1398/05/26 - 13:05:12

ممنون از لطف شما

09385602246| جمعه 1398/05/25 - 21:56:50 | پاسخ

👏👌

س اسمعیل پورشنبه 1398/05/26 - 13:05:23

ممنون عزیز

09385602246| جمعه 1398/05/25 - 21:56:10 | پاسخ

خوشمزه

س اسمعیل پورشنبه 1398/05/26 - 13:05:32

نوش جان

09385602246| جمعه 1398/05/25 - 21:55:44 | پاسخ

استفاده بردم

س اسمعیل پورشنبه 1398/05/26 - 13:05:50

متشکرم بانو

s ramezani| جمعه 1398/05/25 - 21:55:21 | پاسخ

ممنون

س اسمعیل پورشنبه 1398/05/26 - 13:06:04

ممنون از شما

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سوپ سیب زمینی
سوپ سیب زمینی