page loading
امروز شنبه 1401/05/22
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
لوبیا پلو
لوبیا پلو

طرز تهیه قورمه سبزی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 2645
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/07/10 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 4 نظر

مواد لازم:

نصف استکان
به مقدار لازم
به مقدار لازم
1 قاشق مرباخوری
1 قاشق مرباخوری
50 گرم
100 گرم
70 گرم
80 گرم
80 گرم
4 لیوان
6 قاشق غذا خوری

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خدا..سلام به مامی فودی های عزیز ... و گرامی ...

مرحله اول تهیه خورشت قورمه سبزی: 

ابتدا باید سبزی خورشت قورمه سبزی را آماده کنیم ابتدا سبزی خورشتی شامل تره ، جعفری ، گشنیز ، اسفناج ، شنبلیله را به نسبت هم خریده پاک کرده شسته و خیلی ریز خرد می کنیم بعد داخل تابه ریخته و روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم کم کم سبزی در حال آب انداختن می شود که ما باید مدام سبزی را هم بزنیم تا آبش جمع شده و تبخیر شود بعد از 20 دقیقه 3 قاشق غذا خوری روغن و مقداری نمک را اضافه می کنیم و تفت می دهیم بعد از 10 دقیقه سبزی خورشتی آماده است از روی حرارت بر می داریم.

 

خورشت قورمه سبزی

خورشت قورمه سبزی

مرحله دوم تهیه خورشت قورمه سبزی:

پیاز را نگینی خرد کرده و داخل قابلمه مناسبی می ریزیم و 3 قاشق غذا خوری روغن را اضافه کرده و روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم سپس نمک و زرد چوبه را اضافه کرده و هم می زنیم بعد از 5 دقیقه گوشت را که شسته و خرد کرده ایم را اضافه کرده و تفت می دهیم بعد از 10 دقیقه که گوشت تغییر رنگ داد رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خورشت خوش رنگ و مزه دار شود.

خورشت قورمه سبزی

مرحله سوم تهیه خورشت قورمه سبزی: 

لوبیا را 24 ساعت قبل در آب خیسانده ایم را شسته و به همراه آب اضافه کرده و هم می زنیم وقتی به جوش آمد حرارت را ملایم می کنیم به مدت 3 ساعت بجوشد تا گوشت و لوبیا خوب بپزد.

بعد از زمان مقرر سبزی خورشتی و آب لیمو را اضافه می کنیم و می گذاریم 30 دقیقه دیگر نیز بجوشد.

خورشت قورمه سبزی

حال خورشت ما روغن انداخته و جا افتاده از روی حرارت برداشته و درون ظرف سرو ریخته و با پلو مورد نظر میل کنید.

نوش ... جان ...

 خورشت قورمه سبزی

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/07/10 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 2645
تعداد نظرها 4.3 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 180 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 1 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

حدیث| دوشنبه 1401/01/22 - 14:09:55 | پاسخ

عااااااااااالی بود😋😋😋😋😋😋😋

سیمین کاظمی| سه شنبه 1399/09/18 | پاسخ

_M JAVANسه شنبه 1399/10/02 - 13:44:44

فرصت رحمتی| پنج شنبه 1398/08/09 - 14:41:05 | پاسخ

عالی بود

_M JAVANپنج شنبه 1398/08/09 - 15:36:44

😀

پونه قاسمی| چهارشنبه 1398/07/10 - 16:36:05 | پاسخ

عالی

_M JAVANپنج شنبه 1398/07/11 - 1:49:37

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کباب انگشتی
کباب انگشتی