به نام خدا..سلام به مامی فودی های خوش اخلاق ...
مرحله اول تهیه وافل لیمویی بلوبری با دستگاه:
آرد و شکر و بکینگ پودر را مخلوط کرده و هم می زنیم و در ظرف دیگری تخم مرغ و شیر و کره ذوب شده و نصف آب لیمو ترش را هم در ظرف جداگانه مخلوط کرده و هم می زنیم.
مرحله دوم تهیه وافل لیمویی بلوبری با دستگاه:
بعد دستگاه وافل ساز را روشن کرده تا گرم شود سپس موادی که جداگانه مخلوط کرده بودیم با هم با هم زن خوب هم زده تا کاملا مواد میکس شوند بعد دو ملاقه از مایه رو روی دستگاه وافل ساز ریخته و درب آن را گذاشته 20 دقیقه با دمای 100 درجه سانتی گراد تا خوب بپزد این یکی از لایه های وافل هست.
مرحله سوم تهیه وافل لیمویی بلوبری با دستگاه:
برای تهیه وافل زیرین مایه باقی مانده را نصف کرده و به یکیش برگ سیر تازه و پنیر پارمزان اضافه کرده و هم می زنیم برای پختن مثل لایه رویی عمل می کنیم.
مرحله چهارم تهیه وافل لیمویی بلوبری با دستگاه:
برای مواد داخل وافل بلوبری( در صورت عدم وجود می توانید از توت فرنگی استفاده کنید ) را درون تابه ریخته عسل و با رنده پوست لیمو را خرد کرده و اضافه کنید و روی حرارت گذاشته تا نرم شود سپس آب لیمو و پنیر را اضافه کنید تفت بدید تا مایه یکدستی درست بشود.
حال لایه های درست شده را به ترتیب در ظرف سرو می چینیم.
یک میان وعده خوشمزه و لذیذ و عالی ...
نوش ... جان...
