page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:47
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:22
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1402/12/26 - 17:03:38
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:19:56
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
املت ماکارونی
املت ماکارونی

طرز تهیه آبگوشت

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 6266
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/07/18 - 15:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 2 نظر

مواد لازم:

نصف لیوان
نصف لیوان
1 عدد
2 قاشق غذاخوری
3 حبه کوچک
به میزان لازم
به میزان لازم
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

آبگوشت یکی از غذاهای سنتی، معروف و اصیل ایرانی است که اکثر ایرانی ها و بیشتر آقایان عاشق این غذا میباشند. آبگوشت غذایی است که برای پختن و جا افتادن نیاز به زمان پخت زیادی دارد. گوشتی که برای پخت این غذای خوشمزه استفاده میشود حتما باید استخوان دار باشد. لازم به ذکر است که این غذا در دو مرحله خورده میشود اول آبش را با نان میخورند سپس گوشت و حبوبات را کوبیده و با نان یا بدون نان میخورند. سبزی و پیاز هم در کنار این غذای خوشمزه نقش بسزایی دارد. حالا به سراغ طرز پخت آبگوشت میرویم امیدوارم لذت ببرید.

مرحله اول تهیه آبگوشت:

پیاز را ریز خرد میکنیم، گوجه فرنگی ها را از وسط به دو نیم تقسیم میکنیم، گوشت را تکه تکه میکنیم و دنبه را هم از وسط نصف میکنیم، سیرها را ریز خرد میکنیم.

مرحله دوم تهیه آبگوشت:

داخل قابلمه از نصف بیشتر آب میریزیم  و سپس گوشت، دنبه، نخود، لوبیا، سیر، پیاز، گوجه فرنگی را داخلش ریخته و میگزاریم تا با حرارت زیاد بجوشد.

آبگوشت

مرحله سوم تهیه آبگوشت:

بعد از جوشیدن نمک و فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و در قابلمه را گذاشته و شعله را کم میکنیم تا با حرارت ملایم آرام به مدت 2 ساعت بپزد.

مرحله چهارم تهیه آبگوشت:

بعد از 2 ساعت پختن سیب زمینی ها را که از وسط برش داده ایم اضافه میکنیم و همینطور لیموامانی ها را اضافه میکنیم.

مرحله پنجم تهیه آبگوشت:

رب گوجه و دارچین را هم اضافه میکنیم و اجازه میدهیم یک ساعت هم آبگوشت بپزد.

آبگوشت

مرحله ششم تهیه آبگوشت:

دنبه را درآورده و با گوشکوب له کنین و داخل آبگوشت بریزین.

مرحله هفتم تهیه آبگوشت:

بعد از حدود سه ساعت آبگوشت ما آماده خوردن است. نوش جان

آبگوشت

author نویسنده: سارا کریمی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/07/18 - 15:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 6266
تعداد نظرها 4.0 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 120 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سمیره لطفی| شنبه 1398/09/02 - 11:41:57 | پاسخ

خوبه

اسما شریفی| جمعه 1398/07/19 - 1:24:26 | پاسخ

عالیه

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
چلو خورش پیچاق قیمه اردبیل
چلو خورش پیچاق قیمه اردبیل