page loading
امروز یکشنبه 1404/02/21
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1404/02/20 - 12:33:04
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1404/02/20 - 12:32:57
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1404/02/20 - 12:32:52
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1404/02/20 - 12:32:48
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1404/02/20 - 12:32:44
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1404/02/20 - 12:32:39
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1404/02/18 - 12:00:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1404/02/18 - 12:00:41
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1404/02/18 - 12:00:33
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1404/02/18 - 12:00:24
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1404/02/18 - 12:00:14
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1404/02/18 - 12:00:07
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1404/02/17 - 12:00:33
  • رسول حسینی: سفارش قورمه سبزی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1404/02/17 - 12:00:22
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1404/02/17 - 12:00:15
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1404/02/17 - 12:00:08
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1404/02/17 - 12:00:01
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1404/02/17 - 11:59:52
  • sajjad: سفارش ماهی شکم پر شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1404/02/16 - 12:09:29
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1404/02/16 - 12:09:15
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | سه شنبه 1404/02/16 - 12:08:53
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1404/02/16 - 12:08:36
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کوکو کدو سبز و هویج
کوکو کدو سبز و هویج

طرز تهیه کیک شیره انگور

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 6633
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/07/21 - 9:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 4 نظر

مواد لازم:

2 لیوان
4 عدد
سه چهارم لیوان
دوقاشق غذا خوری
پنج قاشق غذا خوری
یک قاشق مربا خوری
یک قاشق چای خوری
نصف لیوان
به مقدارلازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه کیک شیره انگور :

ابتدا آرد و بکینگ پودر و دارچین رو با هم مخلوط می کنیم و سه بار الک می کنیم تا کاملا یک دست بشه و گلوله نداشته باشه. تخم مرغ ها رو می شکونیم و سفیده و زرده رو جدا می کنیم و هر کدوم رو جدا گانه هم می زنیم. اول سفیده ها رو با هم زن با سرعت بالا هم می زنیم تا کاملا فرم بگیره و وقتی ظرف رو بر می گردونی تکن نخوره. زرده ها رو هم با شکر مون با هم با سرعت هم می زنیم تا کرم رنگ بشه. وقتی رنگش تغییر کرد حالا شیر مون رو داغ می کنیم و در سه مرحله کم کم به تخم مرغ ها اضافش می کنیم.حالا  شیره انگور رو اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم. کمی بعد که شیره انگور خوب مخلوط شد حالا روغن مون رو بهش اضافه می کنیم. در آخر هم مواد خشک مون رو اضافه می کنیم و خوب که ترکیب شد هم زن رو ور می داریم و با لیسک سفیده ها رو در سه مرحله اضافه می کنیم و به آرومی هم می زنیم.

کیک شیره انگور

کیک شیره انگور

مرحله دوم تهیه کیک شیره انگور :

ته ماهیتابه دوبله رو کمی چرب می کنیم و دو لایه کاغذ روغنی می ذاریم و مواد کیک رو در مرکز ماهی تابه می ریزیم و با لیسک تون ظرف پخش می می کنیم و  روش رو صاف می کنیم. روی کیک رو کمی کنجد می پاشیم و می ذاریم روی شعلع پخش کن و زیر حرارت رو کم می کنیم و در ظرف رو می بندیم. حتما واشر ماهی تابه رو در بیارید تا عرق نکنه. 

کیک شیره انگور

مرحله سوم تهیه کیک شیره انگور :

بعد از 40 دقیقه اگر سطح کیک چسبنده نبود کیک رو بر می گردونیم تا به مدت 15 دقیقه طرف دیگش هم کمی طلایی بشه.

کیک شیره انگور

کیک شیره انگور

author نویسنده: شکوه احمدنژاد
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/07/21 - 9:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 6633
تعداد نظرها 4.3 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 8 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فاطمه فرحبخش| دوشنبه 1402/05/09 - 16:14:15 | پاسخ

عالی

عذرا شعبان زاده| دوشنبه 1398/10/02 - 20:55:59 | پاسخ

به به چقدر عالی🌸

زهرا نیستانی| دوشنبه 1398/08/13 - 10:31:50 | پاسخ

خوب بود ممنون.

زهرا مهربان| دوشنبه 1398/07/22 - 13:31:36 | پاسخ

خییلی خوشمزه و مقوی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
دلمه برگ موآذربایجانی
دلمه برگ موآذربایجانی