سلام.
دوستان عزیزم حال دلتون چطوره؟ایام تعطیلات هم تموم شد و داریم کم کم به پاییز نزدیک میشیم امیدوارم که این روز آخری کوچولوهای عزیزتون را یه تفریح ببرین یا حتی به نظر من امشب اونایی که سال اولی دارن براشون جشن بگیرین و این جشن خودتون را با یه کیک خوشمزه که طرز تهیه اش را از مامی فود یاد گرفتین تهیه کنید.کیک با قهوه و کاکائو طعمی دلچسب داره که من خودم شخصاً نمیتونم ازش بگذرم چون یه طعم خاصی میده هم مزه کاکائو را داره هم مزه قهوه پس توصیه میکنم حتی شده برای یه بارم ازش استفاده کنید و در کنار کوچولو های گلتون میل کنید.البته که بسیار دقت لازم داره.
مرحله اول تهیه کیک با قهوه و کاکائو:
ابتدا ماکرویو را گرم کنید.سپس روغن و شکر را در ظرفی ریخته و خوب هم بزنید تا یک دست شود.سپس تخم مرغ ها را شکسته و هم بزنید.حالا شیر را روی حرارت قرار بدین تا کمی بجوشد سپس اسانس قهوه و کاکائو را اضافه کنید و به مخلوط قبلی بیفزایید.
مرحله دوم تهیه کیک باقهوه وکاکائو:
حالا آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و خوب مخلوط کنید سپس این آرد و بیکینگ پودر را به مخلوط قبلی اضافه کنید.مقداری هم پودر کاکائو اضافه کنید.آرام آرام هم بزنید که آرد گلوله نشود.
مرحله سوم تهیه کیک با قهوه و کاکائو:
حالا قالب را چرب کرده و مایه را در قالب بریزین سپس مقداری کمی آرد بپاشید.سپس در ماکرویو قرار بدین تا کیک قهوه و کاکائویی شما بپزد و نوش جان کنید.سپس با کاکائو تزیین کنید.
