page loading
امروز پنج شنبه 1398/12/01
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 10:58:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1398/12/01 - 10:58:15
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 10:58:09
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 10:58:04
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 10:57:57
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 9:59:11
  • 09199170040: | پنج شنبه 1398/12/01 - 9:59:07
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 9:59:03
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 9:58:58
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 8:57:03
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/12/01 - 8:56:57
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 8:56:53
  • 09199170040: | پنج شنبه 1398/12/01 - 8:56:47
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/12/01 - 7:59:21
  • 09199170040: | پنج شنبه 1398/12/01 - 7:59:19
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/12/01 - 7:59:16
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 7:59:14
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1398/11/30 - 11:54:41
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/11/30 - 10:59:19
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1398/11/30 - 10:09:26
  • 09199170040: | چهارشنبه 1398/11/30 - 10:09:15
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/11/30 - 8:54:57
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/11/30 - 8:54:54
  • 09199170040: | چهارشنبه 1398/11/30 - 8:54:49
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/11/30 - 7:58:29
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/11/30 - 7:58:24
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/11/30 - 7:58:22
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
سمبوسه مرغ
سمبوسه مرغ

طرز تهیه شیوید پلو با نخودفرنگی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 133
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/09/05 - 22:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 7 نظر

مواد لازم:

30گرم
یک عدد
دوپیمانه
1/2پیمانه
4قاشق غذاخوری
به مقدارلازم
یک عدد
دوالی سه قاشق مرباخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام به تمام دوستان گلم . امیدوارم حالتو خوب  باشه و سرحال و پر از انرژی باشید .امروز واستون طرز تهیه شیوید پلو با نخود فرنگی اماده کردم  .خیلی ها با خودشون فک میکنن که با نخود فرنگی هایه فریز شده در یخچالشون چیکار کنن ؟ امروز نوبت استفاده از نخود فرنگی هایه مظلوم در یخچال است . طعم نخود فرنگی در ترکیب برنج و شیوید عالی میشود .حتما امتحان کنید .امیدوارم از تهیه این پلو خوشمزه و پر طرفدار لذت ببرید .این پلو را میتوانید تو مراسمات مجلسی به صورت زیبا تهیه و تزیین کنید . با من در ادامه مطالب همراه باشید .

 

مرحله اول تهیه شیوید پلو با نخود فرنگی :

یه ماهیتابه تهیه کنید .رویه شعله گاز قرار دهید و مقداری روغن درون آن بریزید .حالا پیاز را خرد کنید ، درون قابلمه بریزید .صبر کنید تا پیاز تفت بگیرید و تغییر رنگ دهد به طوری که طلایی شود .بعد از طلایی شدن پیاز زردچوبه ، نمک ، فلفل را به پیاز اضافه کنید سپس سینه مرغ که از قبل حاضر کردیم به پیاز افزوده و اجازه دهید تا تفت بگیرد و مرغ سرخ شود.

شیوید پلو با نخود فرنگی

مرحله دوم تهیه شیوید پلو با نخود فرنگی:

بعد از سرخ شدن مرغ ، یکو نیم لیوان اب جوش به درون قابلمه بریزید ، تا مرغ پخته شود و اب مرغ کشیده شود.

مرحله سوم تهیه شیوید پلو با نخودفرنگی:

برنجی که از قبل در اب به مدت 4-5ساعت خیس داده بودیم را رویه حرارت با شعله متوسط بگذارید  تا بجوش بیاید سپس ان را ابکش کنید.

شیوید پلو با نخود فرنگی

مرحله چهارم تهیه شیوید پلو با نخود فرنگی:

یک قابلمه تهیه کنید .درون ان را دو الی سه پیمانه اب بریزید ،سپس نخود فرنگی هارو درون ان بریزید و ان را رویه شعله گاز قراردهید .مراقب باشید تا نخود فرنگی ها زیاد پخته نشوند .چون وقتی له شود بدرد این برنج نمیخورد و در هنگام دم کردن برنج تمام نخود فرنگی ها وا میرد و پوست می اندازد.وقتی که نخود فرنگی ها به مدت پنج دقیقه به جوش امد. ان را داخل ابکش بریزید و اب سرد رویش بگیرید .

شیوید پلو با نخود فرنگی

مرحله پنجم تهیه شیوید پلو با نخود فرنگی:

یک کاسه تهیه کنیدو یک قاشق از شیوید ومقداری زعفران به همراه 1/4 برنج ابکش شده را داخل کاسه بریزید و مواد را باهم مخلوط کنید.مخلوط درون کاسه را در کف قابلمه که مقداری روغن ریختیم بریزید .حالا یه کاسه دیگه تهیه کنید و بقیه برنج و بقیه شیوید رو با هم قاطی کنید .نوبت اینه که برنج و شیوید نخود فرنگی هاتونو درون قابلمه برنج زعفرونی بریزید .دو الی سه قاشق اب دور تا دور برنج بریزید در قابلمه بگذارید .حدود نیم ساعت زمان میخواهد تا برنج دم بکشد و اماده شود.

شیوید پلو با نخود فرنگی

شیوید پلو با نخود فرنگی

مرحله ششم تهیه شیوید پلو با نخودفرنگی:

حالا مرغامون کاملا ابش کشیده شده  بهتره اونو با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کنید (مرغ را ریش ریش کنید و به ان کره ، زعفران بزنید) با برنج میل کنید .

شیوید پلو با نخود فرنگی

حالا مرغ و برنجمون حاضر شده .این یه غذایه فوق العاده خوشمزه و خوش عطر و بو است .امیدوارم از خوردن این برنج لذت ببرید.

شیوید پلو با نخود فرنگی

خواص نخودفرنگی:

نخود فرنگی یک نوع غذای کم چرب و کالری کم است.  نخود فرنگی به کاهش وزن کمک میکند . حتی گیاه خواران میتوانند ان را در رژیم غذایی خود قرار دهند. سرشار از انتی اکسیدان است که میتواند جلو واکنش هایه منفی و بد بدن را بگیرد.

نخود فرنگی سرشار از ویتامین هایی چون ab a  اهن ، کلسیم ، روی ، مس ، منگنز و غیره است . این ویتامین ها میتوانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند و از بروز سرطان در بدن جلوگیری کنند.  نخود فرنگی جلویه پیری زود رس را میگیرد و با مصرف ان به طور مداوم در غذاهایتان از بروز پیری جلوگیری کنید .

نخود فرنگی به دلیل فیبر و پروتئین زیاد باعث میشود تا عمل هضم قند در بدن کاهش پیدا کند از این رو مناسب افراد دیابتی نیز میباشد. ویتامین K موجود در نخود فرنگی به شما در پیشگیری از بیماریهای جدی مانند آلزایمر و آرتروز کمک می کند.  در بیماران مبتلا به آلزایمر ، مصرف منظم نخود باعث کاهش آسیب عصبی در مغز می شود.  نخود فرنگی بهترین منبع ویتامین K محسوب می شود.

دوستایه گلم امیدوارم از خواص شگفت انگیز نخود فرنگی نهایت استفاده رو کرده باشید و این ماده ارزشمند رو تویه برنامه غذایی خود بگنجانید . روز خوب و خوشی برایه شما آرزومندم.

author نویسنده: هانیه فلاح
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/09/05 - 22:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 133
تعداد نظرها 4.1 از 7 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نغمه محمدی| دوشنبه 1398/10/02 - 16:27:35 | پاسخ

عالیییییه

هانیه فلاحدوشنبه 1398/10/02 - 16:32:31

سپاس

سمیره لطفی| چهارشنبه 1398/09/06 - 16:06:18 | پاسخ

خوبه

هانیه فلاحچهارشنبه 1398/09/06 - 19:03:04

ممنون

زهرا مهربان| چهارشنبه 1398/09/06 - 15:58:16 | پاسخ

چه عااالی و زیبااااا

هانیه فلاحچهارشنبه 1398/09/06 - 19:02:38

ممنوت

حنانه فلاح| چهارشنبه 1398/09/06 - 14:44:01 | پاسخ

عالیه

هانیه فلاحچهارشنبه 1398/09/06 - 19:03:38

ممنوتم

مینا اصغرزاده| چهارشنبه 1398/09/06 - 11:23:52 | پاسخ

عالی

هانیه فلاحچهارشنبه 1398/09/06 - 11:37:26

مرسی

یلدا fll| چهارشنبه 1398/09/06 - 11:10:42 | پاسخ

عالی

هانیه فلاحچهارشنبه 1398/09/06 - 11:22:33

مرسی

نغمه محمدی| چهارشنبه 1398/09/06 - 11:06:54 | پاسخ

عالی

هانیه فلاحچهارشنبه 1398/09/06 - 11:19:47

مرسی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خورش فسنجان با کوفته قلقلی
خورش فسنجان با کوفته قلقلی