طرز تهیه کاپ کیک کاکائویی

هنگامی که به آنچه هست«بله» می‌گویی،با قدرت و شعور زندگی هماهنگ می‌شوی.

فقط در آن هنگام می‌توانی

مامور ِایجادِ دگرگونی‌هایِ مثبت

در جهان گردی.

سلامی گرم تو این روزهایه سرد به شما تمام مامی فودی هایه گلم حالتون چطوره ؟ امیدوارم که مثل من سرشار از انرژی  باشید .امروز واستون طرز تهیه کاپ کیک کاکائویی حاضر کردم، امیدوارم که خوشتون بیاد و از تهیه این دستور لذت ببرید.دوستایه گلم اگه شما مثل من از طرفدارایه پرو پا قرص انواع کیک و کاپ کیک هستید ،حتما بهتون پیشنهاد میکنم که این کاپ کیک راحت و خوشمزه درست کنید .مامی فودی هایه گلم شما میتوانید با تهیه این کاپ کیک از مهمانانتان پذیرایی کنید .خوردن این کاپ کیک با چایی یا قهوه خیلی میچسبه  من که خودم عاشق این کاپ کیکایه خوشمزم ،هفته ایی یکبار برایه خودم درست میکنم و به عنوان عصرونه با قهوه این کاپ کیکارو میخورم .کاپ کیک کاکائویی در بین کاپ کیکایه دگه خیلی پرطرفداره، حتی میتوانید با درست کردن این کاپ کیک بچه هاتونو سوپرایز کنید، چون بچه ها عاشق این کیکان و میتونن با خودشون این کاپ کیکایه کوچولو و لذیذ به مدرسه ببرند .درست کردن این دستور خیلی اسان است و نیاز به زمان کمی دارد.

 دوستایه گلم با در تهیه این دستور با من در ادامه مطالب همراه باشید .

مرحله اول تهیه کاپ کیک کاکوئویی:

برایه درست کردن این کاپ کیکایه خوشمزه اول باید فر را از قبل با دمایه 180 درجه سانتی گراد تنظیم  کنید تا گرم شد .تا وقتی که فر کاملا گرم بشود میریم سراغ تهیه کاپ کیک ،اول از همه باید تخم مرغ از یخچال بیرون بیاورید تا به دمایه محیط برسد سپس یک کاسه تهیه کنید درون آن تخم مرغارو بشکنید و بعد شکر را  درون کاسه بریزید .همزن برقی را روشن کنید و مواد را به خوبی هم بزنید تا کاملا مخلوط شود آنقد باید مواد هم زده شود تا مایه که بدست میاید حالت سفید رنگ و کشدار حاصل شود.

مرحله دوم تهیه کاپ کیک کاکوئویی:

کره را از قبل از یخچال بیرون می اوریم تا به صورت طبیعی نرم شود و به دمایه محیط برسد حالا کره اب شده و وانیل را به مایه درون کاسه اضافه میکنیم .سعی کنید در این مرحله زیاد مواد را هم نزید سپس شیر را به مواد افزوده  و با یک قاشق به صرف اینکه مواد مخلوط شود و حالت یکدستی پیدا کند، مواد را هم میزنیم.

مرحله سوم تهیه کاپ کیک کاکوئویی:

حالا نوبت این رسیده که مواد خشکمون که شامل :  بیکینگ پودر ، ارد ، پودر کاکائو ، نمک  رو به خوبی مخلوط کنید سپس همه مواد را باهم الک کنید . بعد از اینکه مواد خشکمونو الک کردیم ( مواد هر چه بیشتر الک شوند بافت کیک سبک تر میشود و بهتر پخته میشود) حالا مواد الک شده را به صورت دو مرحله به مایه کاپ کیکمون اضافه میکنیم و با یک قاشق یا یک لیسک مواد را به خوبی هم بزنید دقت کنید هم زدن باید در یک جهت باشد .مواد باید حالت یکدست و همگنی به خود بگیرید 

مرحله چهارم تهیه کاپ کیک کاکوئویی:

مامی فودی هایه عزیز مایه کاپ کیک کاکائویی ما حاضر شده .فقط یادتون باشه در مرحله بالا نباید زیاد مواد رو هم بزنید تا کاپ کیک خوش فرمی در هنگام پخت داشته باشیم .

مرحله پنجم تهیه کاپ کیک کاکوئویی:

حالا قالب هایه مافین حاضر کنید. انتهایه هر مافین با کمی کره چرب کنید، سپس کپسول هایه کاپ کیک درون مافین ها بزارید و مایه کاپ کیکمونو درون قالب میریزیم یادتون باشه نباید کل مایه کاپ کیک درون قالب بریزید چون کیک پخت میاد و پف میکند. اگر مایه را به صورت پر درون قالب بریزید همه مواد در هنگام پخت سر ریز میشود و اینجوری همه کاپ کیک و زحمتاتون به باد میرود.

مرحله ششم تهیه کاپ کیک کاکوئویی:

حالا قالبارو درون فر میگذاریم و به مدت بیست دقیقه زمان نیاز است تا کاپ کیکا پخته شود و پف کند ،تو این مدت اصلا در فر باز نکنید چون پف کاپ کیک میخوابد .

به به کاپ کیک کاکائویی ما حاضر شده نوش جان .شما میتوانید با هر سلیقه ای که دوست دارید رویه کاپ کیکاتونو تزیین کنید. میتونید از خامه فرم گرفته یا اسمارتیز استفاده کنید. روز خوب و خوشی داشته باشید تا یه دستور دگه خدا یارو نگهدارتان