page loading
امروز جمعه 1401/05/21
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خوراک لوبیا سبز
خوراک لوبیا سبز

طرز تهیه جامبو شلز پنیری

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای جدید
تعداد بازدید بازدید: 29865
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/09/28 - 13:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 11 نظر

مواد لازم:

1 پیمانه
1 عدد
2 قاشق غذاخوری
2 حبه
مقدرا کافی
مقدار کافی
1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

پاستاها انواع مختف و شکلهای گوناگونی دارند و یکی از انواع انها که خیلی خوشمزه و لذیذ و با ظاهری شیک است نوعی پاستا صدفی به نام جامبو شلز است. جامبو شلز را می توان هم بعنوان وعده اصلی غذا استفاده کرد و بخاطر شکل زیبای و ظاهر فریبنده ان، هم بعنوان فینگر فود و حالت پیش غذا استفاده کرد.

داخل این نوع پاستا را می توان با مواد مختلفی مانند مرغ ریش شده و پنیر- گوشت چرخ کرده و پنیر- کالباس و سوسیس و یا با موادی مانند سالاد الویه و یا ...پرکرد که اختیاری است.

در اینجا طرز تهیه جامبو شلز شکم پر با گوشت چرخ کرده و پنیر پیتزا را برایتان می نویسم و امیدوارم از تهیه و خوردن ان لذت ببرید.

مرحله اول تهیه جامبو شلز پنیری:

ابتدا و در اغاز سراغ پیاز می رویم و 1 عدد پیاز را با اب می شوریم و با چاقو ان را پوست می کنیم و سپس با چاقو ان را خیلی ریز و نگینی خرد می کنیم. داخل یک تابه روغن مایع می ریزیم و پیازها را در روغن تفت می دهیم تا طلایی و کم حجم شود و سپس 2 حبه سیر را خرد می کنیم و همراه با پیازها تفت می دهیم.

مرحله دوم تهیه جامبو شلز پنیری:

سپس در این مرحله 300 گرم گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله را به پیازها اضافه می کنیم و در تابه همراه با 1 قاشق غذاخوری ادویه ماکارونی تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند.

مرحله سوم تهیه جامبو شلز پنیری:

سپس در این مرحله 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را به تابه گوشت اضافه می کنیم و ان را تفت می دهیم تا بوی خامی ان گرفته شود و رنگ بیشتری بدهد و در ادامه 100 گرم پنیر خامه ای را به تابه اضافه می کنیم و با مواد مخلوط می کنیم و سپس نصف لیوان اب داخل تابه می ریزیم و اجازه می دهیم تا گوشت با اب بپزد. پس در تابه را می بندیم و اجازه می دهیم تا اب گوشت بخار شود و گوشت بپزد. وقتی اب گوشت کاملا بخار شد مایه داخل جامبو شلز ما اماده است. ان را کنار می گذاریم تا داخل پاستاها را با ان پر کنیم.

جامبو شلز پنیری

مرحله چهارم تهیه جامبو شلز پنیری:

سپس در این مرحله درون یک قابلمه اب می ریزیم و قابلمه را روی گاز می گذاریم و زیر گاز را روشن می کنیم اجازه می دهیم تا اب جوش اید و وقتی اب درون قابلمه جوش امد 12 عدد پاستا صدفی بزرگ را در داخل قابلمه می اندازیم و با ان نمک و کمی روغن مایع اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا پاستا بجوشد و  نرم شود .وقتی پاستا نرم شد ان را ابکش می کنیم و اجازه می دهیم تا اب ان ریخته شود و سپس انها را داخل یک ظرف می چینیم.

جامبو شلز پنیری

مرحله  پنجم تهیه جامبو شلز پنیری:

سپس در این مرحله یک ظرف پیرکس مناسب انتخاب می کنیم و کف ان را با روغن مایع کمی چرب می کنیم و پاستاهای ابپز شده را با فاصله  بطوریکه به هم نچسبند در کف ظرف می چینیم و از مایه گوشتی اماده شده در مراحل قبل را  با کمک قاشق  به داخل پاستاها می ریزیم و انها را با گوشت پر می کنیم. سپس با کمک فویل روی ظرف را می پوشانیم و ان را در فر که از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم شده بود به مدت نیم ساعت قرار می دهیم تا بپزد.

جامبو شلز پنیری

مرحله  ششم تهیه جامبو شلز پنیری:

سپس در این مرحله بعد از طی شدن 15 دقیقه در فر را باز می کنیم و فویل را از روی ظرف بر می داریم و روی پاستاها را با پنیر پیتزا پر می کنیم و 15 دقیقه باقی مانده از پختن پاستاها ، انها را بدون فویل در فر می گذاریم و اجازه می دهیم تا پاستا خوب بپزد و پنیر روی ان اب شود و طلایی شود.

مرحله هفتم تهیه جامبو شلز پنیری:

سپس در این مرحله وقتی پاستای ما پخت ان را از فر بیرون می آوریم و در ظرف مورد نظر قرار می دهیم و روی ان را در صورت تمایل تزیین می کنیم و ان را برای وعده غذایی ناهار و یا شام و یا پیش غذا در مجالس و مهمانی ها و حالت فینگر فود استفاده می کنیم. نوش جان.

جامبو شلز پنیری

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/09/28 - 13:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای جدید
تعداد بازدید بازدید: 29865
تعداد نظرها 4.3 از 11 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 120 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مهدی| سه شنبه 1400/08/11 - 14:41:12 | پاسخ

عالیی

مهدیسه شنبه 1400/08/11 - 14:41:51

من توام یا تو منی

فاطمه| پنج شنبه 1399/08/15 - 18:13:43 | پاسخ

من توصیه میکنم درست کنید ولی سیر نزنید

زهرا| چهارشنبه 1399/03/14 - 8:10:08 | پاسخ

عالی فقط نمک و چه ادویه هایی بزنیم بهتره را نگقتن.بقیش عالی مرسی از اموزشتون

نگار| دوشنبه 1399/02/15 - 15:16:31 | پاسخ

خوب بود

سارا| دوشنبه 1399/02/08 - 23:42:58 | پاسخ

عالیه

نگار شاهرخیشنبه 1399/02/20 - 10:03:33

مرسی

شیما عابدی| سه شنبه 1398/10/03 - 18:37:31 | پاسخ

عالی

نگار شاهرخیچهارشنبه 1398/10/04 - 15:31:11

مرسی

سمیره لطفی| دوشنبه 1398/10/02 - 20:59:26 | پاسخ

خوبه

عذرا شعبان زاده| دوشنبه 1398/10/02 - 1:54:52 | پاسخ

به به چقدر عالی🌸

سارا کریمی| شنبه 1398/09/30 - 17:52:28 | پاسخ

عالی

نگار شاهرخیشنبه 1398/09/30 - 21:07:11

Merc

حسین انتقال| جمعه 1398/09/29 - 19:59:49 | پاسخ

عالی

سمیره لطفی| پنج شنبه 1398/09/28 - 19:59:29 | پاسخ

خوبه

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
شش انداز بادمجان
شش انداز بادمجان