page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پاستا ریحان
پاستا ریحان

طرز تهیه سالاد لوبیا سبز

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سالاد
تعداد بازدید بازدید: 2283
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/10/14 - 13:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 1 نظر

مواد لازم:

200 گرم
دو عدد
یک عدد
به مقدار لازم
یک حبه
یک عدد کوچک
به مقدار لازم
دو قاشق غذا خوری
به مقدار لازم
یک عدد بزرگ
2 قاشق غذا خوری
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه سالاد لوبیا سبز:

سالاد لوبیا سبز یه سالاد کامل و کاملا خوشمزه هست که در عین ساده بودن می تونه کامل و مغذی هم باشه. این سالاد رو هم می تونید به عنوان وعده اصلی و هم به عنوان پیش غذا سرو بشه.

در ابتدا لوبیا سبز مون رو خوب پاک می کنیم و می شوریم و می ذاریم تا آب اضافی لوبیا ها مون گرفته بشه. وقتی که آب لوبیا ها مون خوب خشک شد حالا اون ها رو به اندازه دلخواه مون خورد می کنیم و می ذاریم تا بمونه. هویج مون رو می شوریم و می ذاریم تا آب اون بره . هویج مون رو پوست می کنیم و درشت نگینی خورد می کنیم و می ذاریم کنار تا بمونه.

سیب زمینی مون رو خوب می شوریم و پوست می کنیم. اون رو درشت خورد می کنیم و می ذاریم تا بمونه. پیاز مون رو پوست می کنیم و اون رو خلالی ظریف خورد می کنیم و می ذاریم کنار. پیاز چه مون رو هم می شوریم و می ذاریم تا خشک بشه و آب اضافی اون بره. حالا اون رو ریز حلقه حلقه می کنیم و با پیاز های خلالی مون ترکیب می کنیم و می ذاریم تا بمونه.

ژامبون ها مون رو نگینی خورد می کنیم و می ذاریم تا بمونه. می تونیم از خود مرغ هم استفاده کنیم و هم می تونیم از ژامبون مرغ استفاده کنیم این کاملا سلیقه ای هست.

برای تهیه آب مرغ کمی بال و گردن مرغ رو می شوریم و با یه عدد پیاز می ذاریم تا بپزه و آب مرغ مون آماده بشه. می تونیم کمی نمک و زرد چوبه به آب مرغ اضافه کنیم تا خوب طعم دار بشه. بعد از این که خوب گردن و بال مرغ مون پخت حالا اون ها و از آب مرغ خارج می کنیم و می ذاریم کنار.

سالاد لوبیا سبز

مرحله دوم تهیه سالاد لوبیا سبز :

سیب زمینی مون رو داخل یه قابلمه می ریزیم و کمی آب و کمی نمک بهش اضافه می کنیم و می ذاریم تا خوب بپزه و نرم بشه. لوبیا سبز و هویج مون رو داخل آب مرغ می ریزیم و می ذاریم تا خوب بپزه و طعم دار بشه. اگر آب مرغ در دسترس نبود می تونیم از عصاره مرغ استفاده کنیم. یک عدد عصاره مرغ رو توی آب حل می کنیم و سبزیجات مون رو بهش اضافه می کنیم و می ذاریم تا بپزه.

اگر از مرغ داخل سالاد استفاده می کنید می تونید این سبزیجات رو به مرغ اضافه می کنیم و می ذاریم تا بمونه و با هم بپزه.

برای این سالاد یه سس خوب باید درست کنیم. توی یه کاسه کمی روغن زیتون می ریزیم و یه عدد لیمو ترش رو به روغن زیتون اضافه می کنیم. کمی نمک و کمی فلفل سیاه به ترکیب اضافه می کنیم . یک حبه سیر رو داخل این سس رنده می کنیم و خوب هم می زنیم. سیب زمینی ها مون رو آب کش می کنیم و به این سس اضافه می کنیم. خوب سیب زمینی ها رو با این ترکیب مخلوط می کنیم تا حسابی مزه دار بشن. حالا اون ها رو می ذاریم کنار تا کمی خنک بشه.

سبزیجات مون وقتی که پختن و آب مرغ خوب کشیده شد اون ها رو در میاریم و می ذاریم تا بمونه و کمی خنک بشه. 

 

سالاد لوبیا سبز

سالاد لوبیا سبز

مرحله سوم تهیه سالاد لوبیا سبز:

وقتی که کاملا سبزی جات مون خنک شدن حالا کمی سس مایونز به سیب زمینی ها مون اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم حالا لوبیا سبز و هویج پخته شده رو به ترکیب اضافه می کنیم و پیاز و پیاز چه و ژامبون مرغ مون رو به ترکیب اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. این مخلوط رو داخل یخچال به مدت یک ساعت قرار می دیم تا بمونه و خوب خنک بشه. حالا اون رو داخل ظرف مناسب می ریزیم و اون رو سرو می کنیم.

این سالاد رو هم سرد میشه سرو کرد و هم گرم سرو کرد. اگر دوست دارید که گرم سرو کنید باید مایونز رو حذف کنید و به جای اون دو قاشق روغن زیتون اضافه داخل اون بریزید. سیب زمینی ها و لوبیا سبز و هویج گرم رو با هم ترکیب می کنید از سینه مرغ یا گوشت هر جای مرغ که دوست داشتین داخل سالاد استفاده کنید.

سالاد لوبیا سبز

سالاد لوبیا سبز

author نویسنده: شکوه احمدنژاد
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/10/14 - 13:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سالاد
تعداد بازدید بازدید: 2283
تعداد نظرها 4.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

عذرا شعبان زاده| یکشنبه 1398/10/15 - 18:19:51 | پاسخ

آفرین

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
مرجو خورشت
مرجو خورشت