page loading
امروز پنج شنبه 1398/12/01
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 10:58:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1398/12/01 - 10:58:15
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 10:58:09
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 10:58:04
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 10:57:57
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 9:59:11
  • 09199170040: | پنج شنبه 1398/12/01 - 9:59:07
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 9:59:03
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 9:58:58
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 8:57:03
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/12/01 - 8:56:57
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 8:56:53
  • 09199170040: | پنج شنبه 1398/12/01 - 8:56:47
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/12/01 - 7:59:21
  • 09199170040: | پنج شنبه 1398/12/01 - 7:59:19
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/12/01 - 7:59:16
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/12/01 - 7:59:14
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1398/11/30 - 11:54:41
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/11/30 - 10:59:19
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1398/11/30 - 10:09:26
  • 09199170040: | چهارشنبه 1398/11/30 - 10:09:15
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/11/30 - 8:54:57
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/11/30 - 8:54:54
  • 09199170040: | چهارشنبه 1398/11/30 - 8:54:49
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/11/30 - 7:58:29
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/11/30 - 7:58:24
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/11/30 - 7:58:22
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
رولت خامه ای
رولت خامه ای

طرز تهیه کباب تابه ای

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 180
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/10/19 - 13:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 4 نظر

مواد لازم:

دوعدد
یک عدد
30گرم
دوقاشق غذاخوری
یک عدد
به مقدارلازم
به مقدارلازم

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خداوند بخشنده و مهربان

سلام سلام خدمت تمام مامی فودی هایه عزیزم. امیدوارم حالتون خوب باشد و مثل من سرشار از انرژی باشید. دوستان گلم امروز میخوام واستون طرز تهیه یه غذایه خوشمزه و راحت بزارم.که این غذا در زمان بسیار کم و با وسایل در دسترس تهیه میشود.

اسم غذایی که میخوام واستون بزارم  کباب تابه ای است. شما این غذا را می توانید به عنوان ناهار با برنج میل کنید. مطمئنم از تهیه این غذا لذت میبرید پیشنهاد میکنم یکبارم که شده امتحان کنید چون طعم بی نظیر این غذا ادمو وسوسه میکنه. برایه تهیه این دستور با من در ادامه مطلب همراه باشید.

مرحله اول تهیه کباب تابه ای :

در مرحله اول باید یک پیاز متوسط تهیه کنید سپس پوست پیاز را بگیرید و بعد پیاز را خوب بشورید. یک رنده تهیه کنید پیاز را با رنده ریز داخل ظرف یا یک کاسه بریزید آبی که از پیاز در هنگام رنده کردن بوجود می آید را دور نریزید.

برایه اینکه هنگام خرد کردن پیاز چشمانتان نسوزد، چند راه حل به شما پیشنهاد میکنم اولین راه حل این است که در هنگام رنده کردن پیاز از راه دهان نفس بکشید و مقداری زبان خود را بیرون بیاورید اینکار باعث میشود تا مجرایه اشکی شما کاملا بسته شود. یا میتوانید یک تکه نان در دهان خود قرار دهید و در هنگام رنده کردن آن را بجویید.

کباب تابه ای

مرحله دوم تهیه کباب تابه ای :

حالا باید گوشت چرخ کرده رو از فریزر بیرون بیاوریم تا یخ آن کاملا اب شود سپس گوشت چرخ کرده به همراه نمک و فلفل و گلپر را به پیازهایی که در مرحله اول رنده کرده بودیم اضافه میکنیم  بعد از اضافه کردن مواد به داخل کاسه باید همه مواد را به خوبی هم بزنید و با دست ورز دهید تا مواد کاملا باهم ترکیب شده و منسجم و یکدست شود. بهتر است مواد را به مدت سه الی چهار دقیقه در کاسه قرار دهید تا مزه ها به خرد هم برود.

کباب تابه ای

مرحله سوم تهیه کباب تابه ای:

بعد از اینکه مواد را ورز دادیم ، یک ماهیتابه نچسب تهیه کنید و مایه کباب تابه ای را حدود دو سانت به صورت همبرگر در وسط ماهیتابه قرار میدهیم و دور تا دور آن را باید خالی نگه دارید تا بقیه مواد و مخلفات را دور تا دور کبابمون بچینیم. سیب زمینی ها رو خوب بشورید و پوست آن را بگیرید سپس با یک چاقویه تیز آن را به صورت خلالی خرد کنید.

دقت کنید تا زیاد خلال ها را نازک برش ندهید ،چون در هنگام پختن ممکن است له شود. پس سایز خلال ها را متوسط برش بدهید تا راحت پخته شود. بعد از اینکه سیب زمینی را خرد کردیم باید بریم سراغ خرد کردن فلفل سبزمان. به این صورت که فلفل سبز ها را خرد کرده سپس گوجه ها را نیز چهار قاچ کنید.  

مرحله چهارم تهیه کباب تابه ای:

حالا نوبت این است که سیب زمینی ، فلفل سبز  و گوجه ها را دور تا دور ظرف بچینید و مقداری نمک رویه مواد بزنید. حالا کره را چند تکه کنید و رویه مواد بریزید و زعفرانی که از قبل دم کرده بودیم را رویه مواد بریزید حالا  شعله گاز را روشن  کنید و بگذارید تا مواد کاملا جا بیفتد اصلا نیازی نیست که به مواد آب اضافه کنید چون گوجه در هنگام پخت اب می اندازد و مواد به خوبی میپزد. دقت کنید درب قابلمه را باید ببندید تا مواد کاملا به ارامی اب بیندازد و پخته شود .

کباب تابه ای

مرحله پنجم تهیه کباب تابه ای:

خوب دوستایه گلم باید به مدت بیست دقیقه صبر کنید تا مواد به همراه گوشت پخته شود و اب کباب غلیظ بشود. مامی فودی هایه عزیزم میتونید صبر کنید تا کباب ابش کاملا کشیده شود و بعد ان را سرو کنید ولی من خودم عاشق اینم که این کباب را با کمی اب بخورم.  

کباب تابه ای

کباب تابه ای ما حاضر شده. امیدوارم از تهیه این غذا لذت کافی رو برده باشید و این کباب را برایه اعضایه خانواده تان تهیه کنید و کنار هم با خوردن این کباب لحظات خوب و خوشی رو سپری کنید. کباب تا به ای بهترین گزینه برایه وعده ناهار است میتوانید این غذا را با برنج میل کنید تا حتی با نان سرو کنید. نوشش جان

کباب تابه ای

author نویسنده: هانیه فلاح
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/10/19 - 13:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 180
تعداد نظرها 4.0 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نغمه محمدی| دوشنبه 1398/11/07 - 19:31:04 | پاسخ

عالی

هانیه فلاحدوشنبه 1398/11/07 - 19:34:41

مرسی عزیزم

مینا اصغرزاده| دوشنبه 1398/11/07 - 18:59:45 | پاسخ

عالی

هانیه فلاحدوشنبه 1398/11/07 - 19:39:15

مرسی عزیزم

مرضیه ب| سه شنبه 1398/10/24 - 23:10:56 | پاسخ

کاش یکی باشه برامون درست کنه

هانیه فلاحچهارشنبه 1398/10/25 - 16:28:42

مرسی

مریم باقری | دوشنبه 1398/10/23 - 22:49:05 | پاسخ

😃خوبه

هانیه فلاحسه شنبه 1398/10/24 - 1:25:16

خودهششش

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
حلیم بادمجان
حلیم بادمجان