page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
سیب زمینی توپی سرخ شده
سیب زمینی توپی سرخ شده

طرز تهیه کیک میخک و هل و به لیمو

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 3030
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1399/07/06 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 2 نظر

مواد لازم:

2برگ
3عدد
3عدد
3عدد
1پیمانه
نصف پیمانه
نصف پیمانه
2پیمانه
نوک ق چ

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خداوند زیبایی ها

با سلام خدمت همه مامی فودی های با ذوق و دوستان عزیزم

ان شاالله که روز خوبی دشته باشید و لبخند مهمون همیشگی صورتتون باشه.

در خدمت شما هستم با دستور پخت یک نوع کیک بینهایت خوش عطر و خوشمزه. عطر و بوی این کیک ان چنان زیاد است که کل منزلتان از عطرش پر می شود و مستتان می کند. این کنار در کنار یک فنجان چای ایرانی حسابی می چسبد و روز شما را بسیار زیبا خواهد کرد. من در این کیک از هل و میخک و به لیمو استفاده خواهم کرد و در واقع خلاقیت و سلیقه در دنیای کیک پزی و اشپزی ان قدر گسترده و زیاد شده که به طور یقین می توان گفت که شما با هر طعمی که بخواهید می توانید کیک درست کنید و از خوردن ان لذت ببرید.

امروز مخاطبین اصلی من عاشقان کیک و شیرینی هست و امیدوارم از این دستور کیک من خوششان بیاید و حتما این کیک را در خانه های گرمشان درست کنند و نوش جان کنند. کیک هل و میخک و به لیمو بسیار مفید و مقوی است و اگر تا الان این کیک خوشمزه را نخورده اید به شما پیشنهاد می کنم که حتما این کیک را امتحان کنید حتی شده برای یک بااااااررررر...به شما این اطمینان را خواهم داد که عاشق و دل داده این نوع کیک می شوید و دلتان می خواهد که با هر مناسبتی این کیک را درست کنید. این کیک به علت طعم بسیار خوشمزه ای که دارد می تواند به عنوان دسر و تزیین میز مهمانی ها و یا دورهمی های کوچک شما باشد و همه مهمان هایتان را با این کیک شگفت زده کنید. 

مرحله اول تهیه کیک میخک و هل و به لیمو:

همیشه در تهیه کیک و شیرینی اولین کاری که می کنید روشن کردن فر باشد. فر را روشن کنید و ان را روی دمای 180 درجه سانتی گراد در فر های گازی و با دمای 160درجه سانتی گراد در فر های برقی تنظیم کنید.

مرحله دوم تهیه کیک میخک و هل و به لیمو:

ارد مخصوص کیک را دوبار بار الک کنید تا ذرات چسبنده بین ارد از بین برود و وقتی که با بقیه مواد کیک مخلوط می شود گلوله گلوله نشود. در مرحله اخر الک کردن بکینگ پودر و وانیل را نیز با ارد الک کنید تا با هم مخلوط شوند. دو کاسه بردارید و سفیده تخم مرغ را از رده اش جدا کنید و هر کدام را در ظرفی جداگانه بریزید. با همزن برقی به مدت پنج دقیقه سفیده تخم مرغ را طوری هم بزنید که اگر کاسه را کج کردیم سفیده از داخل ان نریزد. نصف پیمانه شکر را به زرده اضافه می کنیم و به مدت هفت دقیقه با دور تند همزن هم میزنیم تا کاملا کرمی شود.

مرحله سوم تهیه کیک میخک و هل و به لیمو:

در این مرحله از پخت کیک، روغن و شیر را اضافه کرده و با همزن دستی ان ها را خوب مخلوط می کنیم. دانه های هل را با چاقو جدا کنید و داخل هاون بریزید. میخک و به لیمو را به ان اضافه کرده و با دسته هاون بکوبید تا کاملا پودر و له شوند. این پودر را به مایه کیک اضافه می کنیم و مطابق با دور عقربه های ساعت به یک طرف هم می زنیم. مایه کیک نباید زیاد مخلوط شود تا پف ان گرفته نشود.

کیک میخک و هل و به لیمو

 مرحله چهارم تهیه کیک میخک و هل و به لیمو:

برای بار سوم و اخر ارد را الک کرده و مستقیم داخل مایه کیک بریزید و با لیسک ان را ارام هم بزنید تا با هم ترکیب شوند و اثاری از گلوله های ارد نباشد. سفیده تخم مرغ را در اخرین مرحله به مایه کیک اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید.

کیک میخک و هل و به لیمو

مرحله پنجم تهیه کیک میخک و هل و به لیمو:

قالب خود را چرب کنید و ته ان را کاغذ روغنی بیندازید. اگر به کاغذ روغنی دسترسی نداشتید می توانید بعد از چرب کردن قالب ان را ارد پاشی کنید. حال مایه کیک را ارام و با دقت وسط قالبتان بریزید تا خودش در قالب پخش شود. بعد از این که مایه کیکتان تمام شد قالب را بردارید و چند ضربه به کف زمین بزنید تا حباب های سطح ان از بین برود و رویش صاف و یک دست باشد. ان را داخل ف بگذارید و بعد از چهل دقیقه کیک اماده است.

کیک میخک و هل و به لیمو

author نویسنده: مدینه حصاری
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1399/07/06 - 19:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 3030
تعداد نظرها 4.5 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: مایکرویو
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

Silvia| دوشنبه 1402/04/12 - 6:53:47 | پاسخ

سلام ممنون از آموزشتون ببخشید به لیمو پودر است؟ از کجا باید تهیه کنیم؟؟؟

زهرا رحمتی| سه شنبه 1399/07/22 - 14:36:09 | پاسخ

مفید بود