page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
شیرینی سابله نارگیلی
شیرینی سابله نارگیلی

طرز تهیه دسر سوپانگله شکلاتی کاراملی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
تعداد بازدید بازدید: 8305
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1399/09/20 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 3 نظر

مواد لازم:

1 لیتر
3 قاشق غذاخوری
1 لیوان
200 گرم
1 قاشق غذاخوری
100 گرم
مقدار کای

طرز تهیه و دستور پخت:

امروزه که تجملات و زرق و برق زندگی افزایش پیدا کرده است و افراد به تجملات و تزیینات اهمیت زیادتری می دهند ، این مساله در همه جنبه های زندگی حتی در مهمانی ها و مجالس با پختن غذاهای متنوع و مختلف و رنگارنگ در کنار دسرهای خوشمزه و خوش اب و رنگ و متنوع دیده می شود.یعنی درست کردن دسر و ایجاد یک قسمت در کنار میز غذا و اختصاص یک میز خاص به دسر نشان دهنده اهمیت دسر در زندگی امروزی می باشد.

دسرها انواع مختلفی دارند و از ساده ترین انها مانند ژله و کرم کارامل که امروزه به صورت پودر اماده در سوپر مارکتها وجود دارند تا دسرهای خاص که برای تهیه ان باید زمان و دقت کافی صرف کرد را شامل می شوند و همه انها جلوه خاصی به میز غذا می بخشند و در واقع نشان دهنده اهمیت میزبان به مهمانان می باشد.

در این مطلب طرز تهیه یکی از دسرهای خوشمزه را که به صورت یک دسر چند لایه و چند رنگ بوده و طرز تهیه راحتی دارد و سوپانگله نام دارد را برایتان می نویسم  . این دسر خوشمزه از نظر مواد تشکیل دهنده شامل شیر و شکر و کره و وانیل و نشاسته و خامه و شکلات شیری است و بسیار زیبا و خوشمزه است و امیدوارم ان را در منزل درست کنید و بعنوان یک دسر خوشمزه و شیک بعد از غذا میل کنید و از خوردنش بعد از غذا لذت ببرید.

مرحله اول تهیه دسر سوپانگله شکلاتی کاراملی :

ابتدا و برای شروع کار سس کارامل این دسر را درست می کنیم و برای این منظور ، 1 پیمانه شکر را داخل یک قابلمه می ریزیم و قابلمه را روی گاز می گذاریم و زیر قابلمه را روشن می کنیم و شعله گاز را ملایم می کنیم و منتظر می شویم تا شکر بدون اینکه بسوزد ، ذوب شود.فقط باید ابتدا شکر را هم نزد و با تکان دادن قابلمه به ذوب شدن شکر کمک کرد.سپس وقتی کمی ذوب شد می توان ان را با قاشق هم زد و مخلوط کرد.

مرحله دوم تهیه دسر سوپانگله شکلاتی کاراملی :

در ادامه 1 قاشق غذاخوری کره را به کارامل مرحله قبل اضافه می کنیم و با سرعت ان را داخل قابلمه هم می زنیم و سپس 200 گرم خامه را اضافه می کنیم و با سرعت ان را هم می زنیم ، ابتدا خامه گلوله می شود و نباید نگران باشید.پس از اینکه داخل قابلمه شروع به جوشیدن کرد از حالت گلوله بیرون می اید.اکنون سس کارامل ما اماده است. ان را از روی گاز کنار می گذاریم.

دسر سوپانگله شکلاتی کاراملی

مرحله سوم تهیه دسر سوپانگله شکلاتی کاراملی :

در ادامه داخل یک قابلمه 1 لیتر شیر را داخل یک قابلمه می ریزیم و به شیر 3 قاشق غذاخوری نشاسته و 1 عدد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا کاملا قاطی شوند.

دسر سوپانگله شکلاتی کاراملی

مرحله چهارم تهیه دسر سوپانگله شکلاتی کاراملی :

سپس مواد مرحله قبل را روی سس کارامل می ریزیم و هم می زنیم و سپس مجددا مواد را روی حرارت می گذاریم و هم می زنیم تا مواد ما داخل قابلمه بجوشد و غلیظ شود.سپس ان را از روی گاز بر می داریم.

 

دسر سوپانگله شکلاتی کاراملی

مرحله پنجم تهیه دسر سوپانگله شکلاتی کاراملی :

سپس 2/3 از مواد تهیه شده در مرحله قبل را داخل یک کاسه می ریزیم و بقیه مواد را داخل قابلمه نگه می داریم ( مواد داخل قابلمه رنگ اول دسر ما می باشد).سپس به مواد داخل کاسه 50 گرم شکلات اضافه می کنیم و ان را هم می زنیم تا شکلات اب شود.اکنون رنگ دوم ما نیز اماده است.

مرحله ششم تهیه دسر سوپانگله شکلاتی کاراملی :

سپس در ادامه کار برای رنگ سوم دسر به مواد رنگ دوم 50 گرم دیگر شکلات اضافه می کنیم و ان را قاطی می کنیم.اکنون 3 رنگ مختلف داریم.اکنون داخل لیوان ابتدا قسمت پر رنگ دسر را می ریزیم و روی ان را از رنگ دوم و قسمت کمرنگ تر دسر می ریزیم و روی ان در لایه اخر سس کارامل را می ریزیم.سپس دسر اماده شده را داخل یخچال برای 3 ساعت قرار می دهیم تا سفت و خنک شود. بعد از 3 ساعت دسر را از یخچال بیرون آروده و ان را برای دسر بعد از غذا میل می کنیم و میز غذای خود را با این دسر خوشمزه زیباتر می کنیم.نوش جان

دسر سوپانگله شکلاتی کاراملی

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1399/09/20 - 21:00:00
تعداد بازدید بازدید: 8305
تعداد نظرها 4.0 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: جوشاندن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 20 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهرا مبارز| یکشنبه 1399/10/14 - 17:48:46 | پاسخ

این دسر طعم خیلی خوبی داشت ممنونم بابت دستور

ناشناس| یکشنبه 1399/09/30 - 11:43:29 | پاسخ

خوب

گیلدا میرزایی فر| پنج شنبه 1399/09/20 - 21:22:51 | پاسخ

جامع و خوب

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پومودورینی
پومودورینی