page loading
امروز یکشنبه 1402/01/13
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1402/01/10 - 12:57:28
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/01/10 - 12:57:24
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1402/01/10 - 12:57:17
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1402/01/10 - 12:57:13
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1402/01/09 - 14:49:59
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1402/01/09 - 14:49:54
  • رضا مهدوی : سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1402/01/09 - 14:49:49
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/01/09 - 14:49:43
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1402/01/08 - 14:49:30
  • وحیده شمس: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1402/01/08 - 14:49:25
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1402/01/08 - 14:49:20
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1402/01/08 - 14:49:16
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1402/01/07 - 15:18:37
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1402/01/07 - 15:18:30
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1402/01/07 - 15:18:25
  • سپیده فارسی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1402/01/07 - 15:18:20
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1402/01/06 - 16:15:04
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/01/06 - 16:14:59
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/01/06 - 16:14:50
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/01/06 - 16:14:45
  • سیامک رستگار: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1402/01/05 - 12:55:50
  • سحر رضایی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1402/01/05 - 12:55:40
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کاپ کیک گردو کاراملی
کاپ کیک گردو کاراملی

طرز تهیه شیرینی بادامی با روکش شکلات

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 1874
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/12/16 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 1 نظر

مواد لازم:

100 گرم
2 قاشق غذاخوری
1 گرم
1 پیمانه

طرز تهیه و دستور پخت:

یکی از شیرینی های خیلی خوشمزه که به صورت شیرینی های مغزدار بوده و دارای مغز بادام درختی و گردو خرد شده است و با روکش شکلات ذوب شده کاور می شود شیرینی خوشمزه به نام شیرینی بادامی با روکش شکلات است که البته می توان به دلخواه از مغزهای خوراکی دیگر مانند مغز بادام زمینی و یا مغز بادام هندی و ...نیزدر این شیرینی استفاده کرد و این کار کاملا سلیقه ای است. این شیرینی طرز تهیه راحتی داشته و در زمانی کم قابل درست کردن است و بخاطر داشتن مغزهای خوراکی شیرینی بسیار مقوی و خوشمزه و سرشار از ویتامین و مواد مغذی است.

در این مطلب طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را که شامل کره و بادام درختی و ارد و شکر ریز دانه و گردو خرد شده و شکلات تلخ و نمک و پودر بادام است را برایتان می نویسم تا ان را در منزل درست کرده و برای عصرانه همراه با چای و یا قهوه ان را میل کنید و یا برای مهمانی ها و مراسمی مانند عید ان را درست کرده و استفاده نمایید.

مرحله اول تهیه شیرینی بادامی با روکش شکلات:

ابتدا و برای شروع کار 100 گرم کره نرم شده در دمای اتاق را داخل یک ظرف می ریزیم و ان را با لیسک کاملا هم می زنیم و قاطی می کنیم.

 شیرینی بادامی با روکش شکلات

مرحله دوم تهیه شیرینی بادامی با روکش شکلات:

سپس در ادامه 2 قاشق غذاخوری شکر ریز دانه  که از نظر وزنی معادل 30 گرم شکر است و 1 گرم نمک را داخل کره نرم شده می ریزیم و انها را با لیسک خوب مخلوط می کنیم تا کاملا شکر در کره مخلوط شود و یکدست شود.

 شیرینی بادامی با روکش شکلات

مرحله سوم تهیه شیرینی بادامی با روکش شکلات :

سپس 30 گرم پودر بادام درختی را اضافه می کنیم و سپس 30 گرم بادام درختی و 30 گرم گردو را خوب خرد و ریز می کنیم و انها را به مخلوط کره و شکر اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا بطور یکنواخت در مواد ما پخش شوند.

مرحله چهارم تهیه شیرینی بادامی با روکش شکلات :

سپس 1 پیمانه ارد را الک کرده و ان را روی مواد مرحله قبل می ریزیم و ارد را با مواد شیرینی خوب مخلوط می کنیم. اکنون خمیر شیرینی ما اماده است. ان را داخل یک نایلون فریزر می ریزیم و با  کمک وردنه ان را صاف و پخش می کنیم تا به شکل مستطیلی به قطر 2 الی 3 سانتی متر در اید و سپس ان را برای مدت 30 دقیقه داخل فریزر می گذاریم تا خمیر شیرینی سفت شود.

مرحله پنجم تهیه شیرینی بادامی با روکش شکلات:

سپس خمیر نامبرده را بعد از نیم ساعت استراحت از فر در اورده و ان را با چاقو به شکل مربعی برش می زنیم. سپس تکه های برش خورده را داخل سینی فر که کف ان را کاغذ روغنی گذاشته ایم می چینیم و ان را داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد که از قبل گرم شده بود برای مدت 18 تا 23 دقیقه می گذاریم تا شیرینی بپزد و اماده شود.

 شیرینی بادامی با روکش شکلات

مرحله ششم تهیه شیرینی بادامی با روکش شکلات:

سپس  سراغ اماده کردن روکش شیرینی می رویم و برای این منظور 100 گرم شکلات تلخ را ریز کرده و ان را داخل یک ظرف می ریزیم و ان را روی بخار کتری می گذاریم و شکلات را به روش بن ماری ذوب می کنیم و یا شکلاتهای خرد شده را داخل یک ظرف ریخته و انها را داخل یک ظرف یطرگتر پر از اب می گذاریم و شکلات را به روش بن ماری دوب می کنیم. سپس وقتی شیرینی پخت سینی شیرینی را از فر در اورده و بعد از سرد شدن شیرینی ها را داخل شکلاتهای ذوب شده به روش بن ماری فرو می بریم تا کاملا شکلاتی شود و به شکلات اغشته شود.

 شیرینی بادامی با روکش شکلات

مرحله هفتم تهیه شیرینی بادامی با روکش شکلات:

سپس روی این شیرینی ها را در صورت تمایل با مواد دلخواه مانند پودر پسته و یا پودر نارگیل و ...تزیین می کنیم و شیرینی را داخل یخچال می گذاریم تا شکلات روی شیرینی کاملا ببندد. سپس وقتی شیرینی اماده شد ان را در ظرف مناسبی می گذاریم و برای وعده عصرانه همراه با چای و یا قهوه میل می کنیم و یا برای مهمانی ها ان را درست کرده و استفاده می کنیم. نوش جان

 شیرینی بادامی با روکش شکلات

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/12/16 - 11:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 1874
تعداد نظرها 4.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 45 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 23 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 15 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

شهربانو اسلام دوست | شنبه 1399/12/16 - 11:15:22 | پاسخ

خوب مرسی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خوراک مرغ با سیب زمینی
خوراک مرغ با سیب زمینی