طرز تهیه شکلات و اسموتی موز با شکلات

تقریباً همه کسانی که می شناسم شکلات را دوست دارند. این یکی از بهترین غذاهای راحتی است که می توانید بخورید. بنابراین اگر شما و اعضای خانواده عاشق شکلات هستند ، این هدیه شیرین را برای خانواده درست کنید.اسموتی صبحانه موز کره بادام زمینی شکلاتی - یک صبحانه بسیار سریع ، پر و مغذی که بسیار خوشمزه است!واقعیت این است که صبح به ندرت وقت می رسد که بنشینم و غذا بخورم ، چه برسد به اینکه وقت آشپزی داشته باشید. در عوض ، صبحانه چیزی است که در حالی که با عجله از در خارج می شوید و در حین خوردن خورده می شود. به خصوص که سیر کننده نیستند. اسموتی صبحانه را فقط چند دقیقه طول می کشد تا مخلوط و آماده شود ، پر از مواد سالم است .همچنین کره بادام زمینی را که سرشار از پروتئین ، فیبر و ویتامین ها است ، همچنین چربی های سالم (و بسیار خوشمزه است!) ، موز و خرما که شیرینی طبیعی را فراهم میکنند و حاوی مقدار زیادی فیبر ، پتاسیم و سایر ویتامین ها هستند اضافه کردم. و مواد معدنی و پودر کاکائو که طعم شکلات خوشمزه ای می بخشد اما همچنین منبع خوبی از منیزیم ، آهن و آنتی اکسیدان است 

مرحله اول تهیه شکلات و اسموتی موز با شکلات

برای این دستور تهیه اول شکلات به این مواد احتیاج داریم که شامل  این مواد است که شما از قبل از یخچال خارج کرده تا به دمای محیط برسد . مانند 1/4 فنجان آب ، 1/2 فنجان شکر دانه ریز ، 141 گرم کره بدون نمک نرم شده ، مقدار اندکی نمک ، 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو شیرین نشده و الک شده ، 1/2 فنجان حدود 113 گرم شکلات نیمه شیرین خرد شده ، 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل ، در ابتدا در یک قابلمه کوچک ، آب ، شکر دانه ریز ، نمک و کاکائو را با حرارت کم مخلوط کنید. مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا بافت آن یک دست شود. وقتی مخلوط شروع به پختن کرد ، آن را از روی حرارت بردارید. وانیل ، خرده های شکلات و کره نرم شده را اضافه کنید. آن را با هم ترکیب کنید تا مخلوط آب شود و به یک بافت صاف برسد. در این مرحله بسیار ضخیم نخواهد بود. شکلات را در یک ظرف ماسونی یا همان شیشه با درب در بسته بریزید. شکلات را در یخچال قرار دهید تا غلیظ شود ، که چند ساعت طول می کشد.

مرحله دوم تهیه شکلات و اسموتی موز با شکلات

اگر هنگام آماده شدن برای خوردن خیلی سرد و غلیظ است ، حدود یک اینچ  یا 3 سانتیمتر آب را در یک قابلمه بریزید و شیشه را در آب قرار دهید ، و قابلمه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید ، فقط به اندازه ای که آب گرم شود. آن را زیر نظر داشته و با ذوب شدن آن را هم بزنید و هنگامی که احساس کردید مطابق میل شما نرم شده از روی حرارت آن را بردارید. فقط چند دقیقه طول می کشد. گزینه دیگر این است که فقط مدتی در دمای اتاق بنشینید (البته ممکن است این مدت زمان بیشتری طول بکشد).از این شکلات برای انواع نوشیدنی ها و یا بروی نان تست برای صبحانه میتوانید استفاده کنید.

مرحله سوم تهیه شکلات و اسموتی موز با شکلات

برای اسموتی شما براحتی با موادی که در منزل دارید میتوانید آن را درست کنید و قبل از استفاده اوی از یخچال خارج کرده و گذاشته تا به دمای اتاق برسد. جو دوسر  1/4 فنجان ، 1 موز رسیده ،  4 خرما بدون هسته یا شهد خرما 1 قاشق غذاخوری ، 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو، 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، شیر 1 فنجان به انتخاب شما ، 4 قطعه یخ ، سس شکلات ، خرما را در یک کاسه کوچک قرار دهید و روی آن را کمی آب جوش بریزید، و 10 دقیقه کنار بگذارید تا نرم شود و خیس بخورد ، سپس آبکش کنید. اگر خرما از قبل نرم و چسبناک است یا از شهد خرما استفاده می کنید ، می توانید از این مرحله صرف نظر کنید.

مرحله چهارم تهیه شکلات و اسموتی موز با شکلات

سپس جو دوسر را در مخلوط کن قرار دهید تا خوب خرد شود. شهد خرما یا خود خرما نرم شده ، موز ، شیر ، پودر کاکائو ، کره بادام زمینی و یخ را به مخلوط کن اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید تا یک دست و صاف شود. داخل لیوان و دیواره آن را با کمی شکلات آماده و یا سس شکلاتی تزیین کرده ، اسموتی را داخل آن بریزید ، و سرو کنید! یا اسموتی را در یک لیوان کوتاه یا شیشه های دلخواه بریزید و با نی آن را سرو کنید.

من فقط از شیر گاو معمولی استفاده کردم ، اما واقعاً شما می توانید از هر نوع شیر دلخواه خود استفاده کنید ، مخصوصاً اگر می خواهید یک اسموتی وگان درست کنید. شیرهای بادام ، برنج و جو دوسر یا نارگیل و یا سویا همه در اینجا به خوبی کار می کنند. همانطور که از عکس ها را می بینید ، بنابراین اگر به جای صبحانه سریع این وعده ها را سرو می کنید ، گزینه خوبی است.