page loading
امروز چهارشنبه 1401/04/15
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پای گوشت
پای گوشت

طرز تهیه خوراک مرغ ویژه

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 11080
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1397/05/02
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.6 از 26 نظر

مواد لازم:

به مقدار دلخواه
10 تکه
2 عدد
500 گرم
2 پیمانه
1 پیمانه
1 پیمانه
1 پیمانه
2 قاشق

طرز تهیه و دستور پخت:

برای تهیه این غذای خوشمزه فیله ی مرغ بسیار مناسب است. استفاده از عدس قرمز طعم بهتری به این غذا میدهد البته باید حداقل از 4 ساعت قبل آن را در آب خیس کنید. در ضمن هنگام پاک کردن این مدل عدس بسیار دقت کنید. چون احتمال اشتباه گرفتن سنگریزه ها با دانه های عدس وجود دارد. سعی کنید از روغن کمتری استفاده کنید تا ارزش غذایی آن حفظ شود. پس برای سرخ کردن مرغ، درون یک قابلمه ی تفلون روغن اسپری کنید و به این شکل آن را چرب کنید.

فیله های مرغ را در قابلمه ی مورد نظر تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود، هنگام تفت دادن آن‌ها را برگردانید تا تمام قسمت ها سرخ شوند. سپس آن‌ها را از قابلمه خارج کنید. پیاز و سیر را پوست بگیرید و خلال کنید. قارچ ها را تمیز کرده، ورقه ای کنید. گوجه فرنگی را شسته و ریز کنید و در همان قابلمه که مرغ ها را تفت دادید، پیاز، قارچ و سیر را  بریزید و تا زمان نرم شدن پیاز آن‌ها را هم بزنید، سپس گوجه فرنگی ریز شده، رب گوجه فرنگی، آب مرغ و عدس قرمز را درون قابلمه بریزید. اجازه دهید آب مرغ، جوش بیاید و چند جوش بخورد. سپس مرغ را به مواد اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و صبر کنید تا به مدت 30 دقیقه آرام بجوشد و مرغ نرم شود. بعد از پخته شدن مرغ و کم شدن آب، زیتون سیاه و زیتون سبز خرد شده را به همراه اورگانو یا همان پونه ی کوهی  و جعفری به مواد بیفزایید. سه دقیقه تفت دهید و در ظرف مناسب سرو کنید.

 خوراک مرغ ویژه را میتوانید به مدت 2 روز در یخچال در ظرف در بسته نگهداری کنید. در صورتی که از قارچ های ریز استفاده میکنید بهتر است آنها را ورقه ای نکنید و به همان شکل کامل و درسته مورد استفاده قرار دهید.

 

خوراک مرغ ویژه

author نویسنده: نغمه اصغری
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1397/05/02
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 11080
تعداد نظرها 4.6 از 26 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهره رییسی خیرآبادی| شنبه 1400/05/09 - 15:16:34 | پاسخ

بسیار خوب

مهناز مسروري فر| دوشنبه 1398/06/11 - 15:35:20 | پاسخ

جالب و خوشمزه به نظر میاد

لیلا رحیمی| یکشنبه 1398/06/03 - 16:53:31 | پاسخ

خوب تایمش کم نیست

نگار نصرالله زاده| یکشنبه 1398/05/06 - 9:23:46 | پاسخ

عالی شده

مهدیه زینلی| شنبه 1398/05/05 - 11:38:00 | پاسخ

به به

ملیحه پورکانی| چهارشنبه 1398/05/02 - 21:08:13 | پاسخ

عالی

نگار نصرالله زاده| سه شنبه 1398/05/01 - 16:59:21 | پاسخ

عالی

نگار نصرالله زاده| پنج شنبه 1398/03/30 - 15:59:48 | پاسخ

👍👍👍👍👍

س اربابی| دوشنبه 1398/03/27 - 20:41:19 | پاسخ

یه خوراک مرغ مجلسی

نگین بیضایی| دوشنبه 1398/03/20 - 22:49:19 | پاسخ

😍😍😍

فریبا دوران| دوشنبه 1397/06/12 - 17:30:54 | پاسخ

ممنون عالیه

سارا سلیمی | شنبه 1397/06/10 - 12:08:17 | پاسخ

یک غذای سالم و کم کالری .ممنون

ملک شهری| پنج شنبه 1397/06/08 - 21:12:04 | پاسخ

چه جالب..مرسی

ندا علی بابایی| شنبه 1397/06/03 - 20:00:41 | پاسخ

غذای متنوعی به نظر میاد با تشکر

ساناز عزیزی| دوشنبه 1397/05/29 - 2:34:10 | پاسخ

ممنون از توضیحات

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خوراک مرغ با اسپاگتی
خوراک مرغ با اسپاگتی