ابتدا یک کدو حلوایی کوچک و رسیده را پوست بگیرد و دانه های آن را خارج کنید و به قطعات کوچکتر برش بزنید و با شیر و دانه های هل و دارچین بپزید تا کدوها نرم شوند. کدوها را در مخلوط کن بریزید و پوره کنید. در تابه ی نچسبی کره را بریزید و روی حرارت ملایم ذوب کنید سپس پوره کدو و شکر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا حلوا غلیظ شود.
بعد از سرد شدن حلوا میتوانید آن را داخل قیف بریزید و به صورت شکوفه های ریز داخل کپسول های کاغذی تزئین کنید و یا در دیس سرو کنید و روی آنرا پودر نارگیل یا پسته بریزید.
