page loading
امروز جمعه 1401/05/21
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23

طرز تهیه خمیر پیتزا

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: نان
تعداد بازدید بازدید: 7276
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1397/02/02
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.8 از 12 نظر

مواد لازم:

30 گرم
2/3 پیمانه
450 گرم
1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

برای شروع مایع خمیر را به همراه نیمی از آب گرم مخلوط کنید و داخل ظرف در بسته به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدهید تا مخمر آماده شود .آرد و 1/2 قاشق چایخوری نمک را باهم ترکیب کنید و در کاسه ای  همراه با مخمری که عمل آورده اید  مخلوط کنید و1/3 پیمانه آب گرم را کم‌کم به مواد اضافه کنید. البته گرمای آب باید به قدری باشد که دست را نسوزاند. حدود ۵۰ تا ۶۰ درجه باشد کافیست. در این مرحله باید با یک دست مخلوط را هم بزنید، چرا که مقدار آبی که استفاده می‌شود به آرد بستگی دارد و ثابت نیست.  تاحدی که چسبنده نشود. برای اطمینان بهتراست  اول نیمی از آب را بریزید و مخلوط کنید و اگر کم بود بقیه را قاشق قاشق اضافه کنید. بعد خمیر را روی سطح صافی بگذارید و ورز دهید. هر وقت هم خمیر چسبنده شد می‌توانید کمی آرد بپاشید. بعد از ده دقیقه ورز دادن خمیر لطیف و نرم و کش‌داری بدست می آید. خمیر را در ظرف چرب شده‌ای بگذارید و رویش را بپوشانید و حدود 100دقیقه در جای گرم قرار دهید تا استراحت کند و حجمش دو برابر شود

خمیر پیتزا

author نویسنده: مامی فود
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1397/02/02
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: نان
تعداد بازدید بازدید: 7276
تعداد نظرها 4.8 از 12 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 0 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فاطمه رامی| چهارشنبه 1398/04/12 - 12:07:24 | پاسخ

حتما درست کنم ..چقدر خوب

س اربابی| پنج شنبه 1398/03/30 - 18:05:13 | پاسخ

چه خوب

معصومه حذرخانی | دوشنبه 1397/02/10 - 13:58:24 | پاسخ

تنکیو😉

فاطمه رمضانی| یکشنبه 1397/02/09 - 11:59:36 | پاسخ

عالی

حمیده لطیفی| یکشنبه 1397/02/09 - 2:02:56 | پاسخ

نوش جان

حمیده لطیفی| یکشنبه 1397/02/09 - 2:02:50 | پاسخ

سپاس

حمیده لطیفی| یکشنبه 1397/02/09 - 2:02:46 | پاسخ

عالی

معصومه حذرخانی | شنبه 1397/02/08 - 22:49:39 | پاسخ

این دستور خمیر خیلی خوب بود وکامل

معصومه حذرخانی | شنبه 1397/02/08 - 22:48:35 | پاسخ

بسیار عالی وکامل توضیح داده شده است

گلریز ابراهیمی| شنبه 1397/02/08 - 12:55:13 | پاسخ

داخل آراد کنی پودر اویش بزنید خوشمزه تر میشه

فاطمه فیض آبادی فراهانی| دوشنبه 1397/02/03 - 20:59:02 | پاسخ

چقدر عالی

مریم قارلقی| دوشنبه 1397/02/03 - 15:28:36 | پاسخ

عالی بود امتحان کردم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سمبوسه
سمبوسه