page loading
امروز پنج شنبه 1400/02/23
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:15
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:10
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:05
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 13:29:50
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 13:29:40
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 12:07:56
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 12:07:50
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:06:05
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:59
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:55
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:48
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:39
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:08
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:05
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:02
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:56
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:16
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:10
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:08
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:06
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پاته ی قارچ
پاته ی قارچ

طرز تهیه گوجه فرنگی پر شده با سس یونانی

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: فینگر فود
تعداد بازدید بازدید: 1344
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1397/03/07
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.4 از 14 نظر

مواد لازم:

2 عدد
2 قاشق سوپخوری
به
3 حبه
1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

ابتدا باید داخل گوجه‌ها را خالی کنید، به همین منظور بالای گوجه‌ها را برش داده و به وسیله قاشق چایخوری داخل آنها را خالی نمایید. برای گرفتن آب اضافه ی آنها، کافی است  داخل گوجه‌های خالی را نمک بزنید و آنها را بر روی حوله کاغذی آشپزخانه به مدت 15 دقیقه در حالتی که  سمت برش داده شده بر روی حوله باشد قرار دهید. دو عدد خیار کوچک را پوست کنده و با رنده به خوبی ریز کنید و نمک را به مقدار کافی به آن‌ها اضافه کنید. سعی کنید با کمی فشار آب اضافی خیار را خارج کنید.

یک کاسه مناسب تهیه کنید و ماست خامه ای سفت، خیار، سیر و نعناع تازه ریزشده را داخل آن بریزید و روغن زیتون را به آن‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوطی یکنواخت بدست آید نمک را به میزان کافی اضافه کنید. حال گوجه فرنگی‌های خالی شده را به کمک قاشق چایخوری با مخلوط آماده شده پر کنید و در ظرف مناسب برای سرو بچینید و نوش جان کنید.

توجه: سُس یونانی که نام دیگر آن تزاتزیکی می‌باشد به سسی اطلاق می‌شود که ترکیبات آن با ماست و خیار تهیه می‌شود و گاهی اوقات با توجه به ذائقه و سلیقه افراد از آب لیمو و جعفری ریز شده و یا نعناع در تهیه آن استفاده می‌کنند. معمولاً در تهیه این سُس خیارها را رنده کرده و برای تزئین از زیتون و سبزیجات استفاده می‌کنند.

گوجه فرنگی پر شده با سس یونانی

author نویسنده: مامی فود
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1397/03/07
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: فینگر فود
تعداد بازدید بازدید: 1344
تعداد نظرها 4.4 از 14 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 0 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 8 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

تارا امیری| دوشنبه 1398/08/06 - 14:48:29 | پاسخ

عالی

نگار نصرالله زاده| سه شنبه 1398/06/26 - 12:34:56 | پاسخ

جالب بود

اکرم امیری| چهارشنبه 1398/06/13 - 2:20:28 | پاسخ

خسته نباشی

مهر نوش به نژاد| چهارشنبه 1398/06/13 | پاسخ

بسيار سالم

09385602246| جمعه 1398/05/18 - 16:02:52 | پاسخ

👌👌👌👌😍😍

s ramezani| جمعه 1398/05/18 - 16:02:29 | پاسخ

خییییلی قشنگه

ملیحه پورکانی| چهارشنبه 1398/05/02 - 20:44:31 | پاسخ

چقدر دلبره

سمیه چوپانی| چهارشنبه 1398/04/26 - 20:37:56 | پاسخ

خیلی با سلیقه

س اربابی| شنبه 1398/03/25 - 19:22:11 | پاسخ

یه پیش غذای زیبا

فریده رحمت جو| چهارشنبه 1397/12/15 - 8:49:13 | پاسخ

زیباست

آناهیتا عارفیان| یکشنبه 1397/05/28 - 16:51:44 | پاسخ

چقدر خلاق و دیزاین عالی داره. ممنونم

بهناز فتاح| پنج شنبه 1397/03/10 - 23:01:34 | پاسخ

خیلی هم شیک و مجلسی

سحر موسوی| پنج شنبه 1397/03/10 - 11:36:54 | پاسخ

ظاهر اشتهابرانگیزی داره

مريم روحي هير| سه شنبه 1397/03/08 | پاسخ

ممنون براي سفره افطار درست كردم مهمونام پسنديدن

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
آب هویج و مرکبات زنجبیلی
آب هویج و مرکبات زنجبیلی