page loading
امروز جمعه 1400/02/03
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | پنج شنبه 1400/02/02 - 13:58:46
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 13:58:41
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 13:58:37
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 13:58:33
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1400/02/02 - 13:58:29
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 12:50:55
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1400/02/02 - 12:50:51
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1400/02/02 - 12:50:46
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1400/02/02 - 12:08:26
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1400/02/02 - 12:08:19
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1400/02/02 - 10:49:30
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 10:49:27
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 10:49:21
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 10:49:17
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 8:58:13
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 8:58:09
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1400/02/02 - 8:58:06
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 8:58:02
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 7:56:10
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 7:56:08
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 7:56:06
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 7:56:04
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
فرنی شیره خرما
فرنی شیره خرما

طرز تهیه دونات

مشاهده ویدئو پادکست سوالات متداول
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 441894
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/05/01 - 20:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.8 از 140 نظر

پادکست دونات

7669

مواد لازم:

1 لیوان
400گرم
دو عدد
100گرم
2 قاشق غذا خوری
100گرم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
یک استکان

طرز تهیه و دستور پخت:

دونات یک شیرینی پرطرفداره که خیلی هم ساده و راحت میشه اون رو توی خونه آماده کنیم. پس بریم که داشته باشیم یه دونات خوشمزهههه...

  مرحله ی اول  تهیه دونات:

خمیر مایه را با کمی آب ولرم مخلوط کرده و هم میزنیم تا خمیرمایه داخل آب کاملا حل شود.

مرحله ی دوم  تهیه دونات:

شیر را داخل ظرفی ریخته روی شعله گذاشته و آن را کمی گرم میکنیم.

مرحله ی سوم تهیه دونات:

شکر را داخل شیر ریخته و خوب به هم میزنیم تا شکر کاملا در شیر حل شود.

دونات

 مرحله ی چهارم تهیه دونات:

نصف آرد را به آرامی به شیر اضافه کرده و هم میزنیم.

مرحله ی پنجم تهیه دونات:

در ظرفی تخم مرغ ها را شکسته و کره را به آن اضافه کرده و با همزن برقی به خوبی به هم میزنیم تا تخم مرغ کاملا پف کند.

 دونات

  مرحله ی ششم تهیه دونات:

تخم مرغ را به مواد داخل ظرف اضافه کرده و بقیه ی آرد را نیز اضافه میکنیم و همچنین مایه خمیری که از قبل آماده کرده بودیم را به خمیر اضافه میکنیم.

مرحله ی هفتم تهیه دونات:

خمیر را به خوبی ورز داده و روی آن را با پارچه ای میکشیم و به مدت دوساعت اجازه میدهیم خمیر بماند تا ور بیاید.

مرحله ی هشتم  تهیه دونات:

کف سینی کمی آرد میریزیم و خمیر را به ضخامت دلخواه پهن میکنیم و قالب میزنیم.

مرحله ی آخر تهیه دونات:

داخل تابه به اندازه ای که روغن تا نصفه های دونات را دربرگیرد روغن میریزیم و وقتی روغن داغ شد دونات ها را داخل روغن میچینیم و سرخ میکنیم.

شما میتونین دونات را ساده و یا با شکر،شکلات آب شده،قرص های شکلاتی و.... تزئین و نوش جان کنید.

دونات

ویدئوی طرز تهیه دونات

22542
author نویسنده: رؤیا مولوی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/05/01 - 20:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 441894
تعداد نظرها 3.8 از 140 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 120 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

خمیر دونات باید به اندازه کافی استراحت کنه و بعدش حسابی ورز داده بشه، ورز دادن خمیر بافت دونات رو پوک میکنه و اینو هم بدونید که حتما از روغن داغ داغ برای سرخ کردن استفاده کنید

در صورتی که حباب و کف روی سطح (ترکیب خمیرمایه و آب) دیده نشد باید دور ریخته بشه، چون کل موادتون رو خراب میکنه.  خرابی خمیرمایه بیشتر به دلیل دمای آبه، دمای آب باید اینطوری باشه: نه بیش از حد ولرم نه بیش از حد داغ!

خمیر رو کاملا پهنش کنین، اگر میخواید دوناتتون قطور و تپل باشه باید ضخامت خمیر رو حدودا 3 میلی متر در نظر بگیرین اینو هم بگم که در این صورت باید روغن خیلی داغ نباشه چون داخل دوناتتون خمیری میمونه؛ اینو همیشه در نظر داشته باشین: دونات نازک، روغن داغ تر میخواد و دونات قطور، روغن با دمای کم تر.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سارا امینی| سه شنبه 1400/01/17 - 12:01:44 | پاسخ

بد

آتنا رودی | چهارشنبه 1400/01/11 - 20:08:58 | پاسخ

بسیار بسیار بسیار بسیار بسیار بسیار بسیار عالی است 👏👏👏👏👏👏

ترنم خمیسی | یکشنبه 1399/12/24 - 18:15:01 | پاسخ

عالی بود ممنون از دستورتون

مریم شاهسواری| پنج شنبه 1399/12/14 - 14:32:28 | پاسخ

عالیییییییی

شیرین میرکرمی| دوشنبه 1399/12/11 - 9:07:36 | پاسخ

ممنون از آموزش خوبتون، به نظر که خیلی خوشمزه میاد، حتما امتحانش میکنم

آنا نيازمند | چهارشنبه 1399/11/15 - 20:15:09 | پاسخ

🍩🙂

از نظر همه| یکشنبه 1399/11/12 | پاسخ

ساده ولی خوب


کیوان | چهارشنبه 1399/11/08 - 17:15:45 | پاسخ

خیلی عالیه ممنون

نفس | سه شنبه 1399/11/07 - 16:28:13 | پاسخ

خیلی خوب درست میکنه عالی عالی

حمیرا| شنبه 1399/11/04 - 19:53:06 | پاسخ

به نظرم خوب بود

....| شنبه 1399/11/04 - 12:49:12 | پاسخ

من درست کردم خیلی خوش مزه شن

سوفیا مظفری| چهارشنبه 1399/10/03 - 16:15:22 | پاسخ

عالی و مثل همیشه خوش طعم.فقط باید ۱۰۰ گرم بیشتر آرد بریزید چون باید به حالت خمیر در بیاد و آردش کمه

ناشناس| یکشنبه 1399/09/30 - 11:50:49 | پاسخ

مرسی

S.S| پنج شنبه 1399/07/24 - 21:23:09 | پاسخ

خیلی بد بود و خمیر می چسبید به دست و مجبور شدم کلی آرد اضافه کنم

فرزانه قنبری| یکشنبه 1399/07/13 - 23:44:43 | پاسخ

اموزشتون خیلی خوبه

اول 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
شکلات گلاسه
شکلات گلاسه