سلام کدبانوهای باسلیقه.این روزای گرم رو چطوری سپری می کنید؟راستی شما لوبیا سبز رو با چی میل می کنید؟خوراکشو دوست دارید یا خورش شو؟من که عاشق هردوشونم.میدونستین آهن لوبیا سبز با آهن گوشت برابری میکنه؟یا میدونین لوبیا سبز منبع انواع ویتامین هاست؟از جمله ویتامین c و ویتامین k و حتی ویتامین A....به خانم های باردار توصیه میشه حتما لوبیا سبز مصرف کنند تا از فولات موجود در اون بهره ببرند.این فقط یه گوشه از خواص این لوبیاست.لوبیا سبز حتی برای کنترل فشارخون و کنترل بیماری های قلبی هم مفیده...خب فکر کنم دیگه با وجود این همه خواصی که داره نمیشه ازش گذشت. دوستان روش من برای پخت خوراک لوبیا سبز به این شکل است.امیدوارم خوشتون بیاد.
مرحله اول تهیه خوراک لوبیا سبز:
گوشت رو بشورید.پیاز رو بشورید و خرد کنید.لوبیا سبزها رو بشورید و دم شون رو جدا کنید و به اندازه دلخواه خردشون کنید.هویج ها رو هم بشورید و حلقه ای خرد کنید.
اگه لوبیا سبز منجمد دارید بذارید یخش ذوب بشه.
مرحله دوم تهیه خوراک لوبیا سبز:
گوشت و پیاز رو تفت بدید.هویج و لوبیا سبز رو اضافه کنید و کمی تفت بدید.نمک و ادویه رو به همراه رب اضافه کنید و بذارید بوی خامی ادویه گرفته بشه.حالا به اندازه لازم آب اضافه کنید و بذارید به جوش بیاد.در زودپز رو بذارید و به مدت 40 دقیقه اجازه بدید تا غذا بپزه.اگر از قابلمه استفاده می کنید بهتره اول بذارید گوشت به مدت نیم ساعت بپزه و سپس لوبیا رو بهش اضافه کنید.
