تقریبا اکثر افراد پختن ماکارونی رو بلدن چون هم راحته و هم اینکه خوشمزس وطرفدارای زیادی داره.ماکارونی فرمی رو معمولا بچها خیلی خیلی دوست دارن.
مرحله اول تهیه ماکارونی فرمی:
یه پیاز بزرگ رو نگینی ریز خرد میکنیم و توی روغن داغ با کمی زردچوبه سرخ میکنم بعد بهش گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنم و تفت میدم تا رنگ گوشت عوض بشه.
مرحله دوم تهیه ماکارونی فرمی:
بهش قارچ و فلفل دلمه رو اضافه کردم و تفت دادم و در آخر هم نمک و فلفل و پودر پاپریکا و رب گوجه زدم و چند دیقه روی شعله گذاشتم تا بوی خام رب گوجه گرفته بشه.
مرحله سوم تهیه ماکارونی فرمی:
ماکارونی ها رو توی آب که از قبل با قابلمه گذاشتم بجوشه،ریختم و کمی نمک و روغن اضافه کردم که ماکارونی بهم نچسبن .تا زمانی که مغز پخت بشه روی شعله گذاشتم و بعد آبکش کردم
مرحله چهارم تهیه ماکارونی فرمی:
برای ته دیگ یه سیب زمینی متوسط حلقه ای برش زدم و ته قابلمه رو روغن ریختم و سیب زمینی رو چیدم بعد یه لایه ماکارونی و یه لایه سس ماکارونی که حاضر کرده بودم یعنی همون مواد گوشت چرخ شده ریختم و در نهایت دمی گذاشتم و به مدت 30 دقیقه با شعله ملایم زمان دادم تا دم بکشه.
