سلام خدمت شما دوستان عزیز و کدبانوهای گل از اینکه در مامی فود همراه ما هستید و با نظرات خوبتان ما را در هرچه بهتر شدن یاری میکنید سپاسگذاریم. امروز برای شما طرز تهیه یک نوع میان وعده ی سوخاری را آماده کردیم. که بسیار خوشمزه است و آسون درست میشه. همراه ما باشید.
مرحله ی اول تهیه کدو سوخاری:
ابتدا کدو ها را به صورت راه راه پوست بگیرید. سپس آن از وسط به دو نصف تقسیم کنید و هر نیمه را مجددا به دو نصف دیگر تقسیم کنید سپس آن را بشویید و آبکش نمایید و در ظرف مناسبی بگذارید و به آن کمی نمک و فلفل بزند.
مرحله ی دوم تهیه کدو سوخاری:
اکنون در ظرف مناسبی تخم مرغ ها را بشکنید و آن را با هم زن بهم بزنید و به ان نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری اضافه کنید.در ظرف دیگری آرد و پودر سوخاری را به نسبت 1 به دو ترکیب کند یعنی دو واحد آرد سوخاری و یک واحد آرد بریزید.
مرحله ی سوم تهیه کدو سوخاری:
اکنون کدو ها را دونه دونه درون ترکیب آرد و پودر سوخاری بغلتانید سپس ان را درون تخم مرغ بغلتانید و بعد دوباره درون پودر سوخاری و به همین ترتیب همه ی کدوها را آغشته به پودر سوخاری کنید.
مرحله ی چهارم تهیه کدو سوخاری:
سپس مایتابه را روی شعله قرار دهید و درون آن به اندازه ی خیلی کم روغن بریزید. اکنون کدوها را در مایتابه سرخ کنید و سپس ان را در ظرف مناسب بریزید و به عنوان میان وعده نوش جان کنید.
