page loading
امروز شنبه 1399/11/04
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/11/04 - 12:03:26
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1399/11/04 - 12:02:35
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/11/04 - 10:06:26
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1399/11/04 - 10:06:15
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | شنبه 1399/11/04 - 10:06:07
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1399/11/04 - 10:05:56
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1399/11/04 - 10:05:47
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:36
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:32
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:25
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:23
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:20
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | شنبه 1399/11/04 - 8:12:18
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/11/02 - 12:28:05
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1399/11/02 - 10:40:31
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/11/02 - 10:40:23
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | پنج شنبه 1399/11/02 - 8:52:15
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/11/02 - 8:52:04
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1399/11/02 - 8:04:00
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/11/02 - 8:03:47
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/11/02 - 8:03:38
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کله جوش
کله جوش

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 2209
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/07/06 - 8:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 8 نظر

مواد لازم:

300 گرم
300 گرم
به مقدار لازم
6 عدد
5 بوته
نصف لیوان
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
یک و نیم لیوان
4 پیمانه
4 عدد
دو عدد
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه باقالی پلو با ماهیچه:

ابتدا پیازهامون رو خلالی می کنیم و ته ظرف مناسبمون می ریزیم. روی پیاز ها ماهیچه ها مون رو قرار می دیم. ادویه ها رو اضافه می کنیم. زرد چوبه و فلفل سیاه و چوب دارچین ها رو اضافه می کنیم. 4 بوته از سیر ها رو سالم داخل قابلمه میندازیم ولی یه بوته رو حبه می کنیم و میندازیم. یک و نیم لیوان آب بهش اضافه می کنیم و می ذاریم روی حرارت تا به جوش بیاد. به جوش اومد درش رو می ذاریم و زیر حرارت رو کم می کنیم و میذاریم تا به آرومی به مدت 4 ساعت بپزه.

باقالی پلو با ماهیچه

باقالی پلو با ماهیچه

مرحله دوم تهیه باقالی پلو با ماهیچه:

یه قابلمه پر آب میذاریم روی حرارت تا جوش بیاد. برنج هامون رو از قبل حداقل به مدت 2 ساعت خیس می کنیم همراه با نمک زیاد. آب که جوشید آب روی برنج ها رو می ریزیم بره و می ریزیمشون توی آب جوش اومده. بعد باقالی ها مون رو می ریزیم. کمی قبل از آب کش کردن شوید تازه و خورد شده مون رو اضافه می کنیم. برنج رو آب کش می کنیم. سیب زمینی ها رو برش می دیم و ته قابلمه میذاریم و برنج مون رو می ریزیم. بین لایه ها کمی شوید خشک هم می ریزیم. کمی آب جوش و روغن رو مخلوط می کنیم و روی برنج می ریزیم و میذاریم تا دم بکشه.

باقالی پلو با ماهیچه

باقالی پلو با ماهیچه

باقالی پلو با ماهیچه

مرحله سوم تهیه باقالی پلو با ماهیچه:

وقتی که نیم ساعت به آخر پخت مونده بود نمک و زعفران دم کرده مون رو اضافه می کنیم. وقتی که ماهیچه ها و باقالی پلومون پخت اون ها رو سرو می کنیم. من از روغن حیوانی استفاده کردم که روی برنج فوق العاده میشه.

باقالی پلو با ماهیچه

author نویسنده: شکوه احمدنژاد
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/07/06 - 8:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 2209
تعداد نظرها 4.1 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 260 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

محمد زاهديان| یکشنبه 1398/07/14 - 7:38:20 | پاسخ

خوب و دقیق

محمد زاهديان| یکشنبه 1398/07/14 - 7:36:38 | پاسخ

خوب و دقیق

حکیمه عبادی| جمعه 1398/07/12 - 15:05:06 | پاسخ

عالی بود

نگین نصرالله زاده | جمعه 1398/07/12 - 12:14:44 | پاسخ

👌👌👌

سارا اکبری نوید| یکشنبه 1398/07/07 - 6:39:53 | پاسخ

به به کی دوست نداره

اسمعیل پور| شنبه 1398/07/06 - 14:57:24 | پاسخ

عالی

میترا سمالپور| شنبه 1398/07/06 - 14:53:20 | پاسخ

من عاشق این غذاهستم.واقعاممنون که درست کردید

سارا کریمی| شنبه 1398/07/06 - 9:17:06 | پاسخ

عالی بود

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
نخود پلو
نخود پلو