page loading
امروز شنبه 1403/08/19
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1403/08/19 - 12:00:56
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1403/08/19 - 12:00:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1403/08/19 - 12:00:48
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1403/08/19 - 12:00:43
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1403/08/19 - 12:00:39
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1403/08/19 - 12:00:36
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/08/17 - 12:06:37
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/08/17 - 12:06:29
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/08/17 - 12:06:24
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1403/08/17 - 12:06:20
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/08/17 - 12:06:16
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/08/17 - 12:06:12
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1403/08/16 - 12:49:30
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/08/16 - 12:49:26
  • رسول حسینی: سفارش قورمه سبزی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1403/08/16 - 12:49:18
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/08/16 - 12:49:10
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/08/16 - 12:49:05
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1403/08/16 - 12:49:02
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1403/08/16 - 12:48:56
  • sajjad: سفارش ماهی شکم پر شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/08/15 - 12:01:50
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/08/15 - 12:01:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | سه شنبه 1403/08/15 - 12:01:39
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
جوجه کباب مکزیکی
جوجه کباب مکزیکی

طرز تهیه خوراک مارچوبه و مرغ

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 4018
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/07/11 - 12:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 5 نظر

مواد لازم:

4 تکه
2 قاشق غذا خوری
به مقدار لازم
1 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری
1 قاشق غذاخوری
450 گرم
3/4 پیمانه
1/4 پیمانه
1/3 پیمانه
1 عدد
2 حبه
2 قاشق چایخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خدا

سلام به مامی فودی های عزیز ... و گرامی ...

مرحله اول تهیه خوراک مارچوبه و مرغ:

خوراک مقوی و خوشمزه خوراک مارچوبه و مرغ که با سس خامه ای تهیه می شود از سالم ترین غذا هایی است که در رژیم کتوژنیک بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

میزان کربوهیدرات خوراک مارچوبه با مرغ به مقدار کمی هست به همین دلیل در وعده های رژیم کتوژنیک که دو هفته ای است از آن استفاده می کنند.

وقتی سینه های مرغ را با ادویه ها سرخ و برشته می کنیم یک طعم بی نظیری دارد که ترکیب آن با سس خامه ای و مارچوبه نیاز یک وعده غذایی را بر طرف می کند.

بسیاری از غذا ها هستند که با مرغ سرخ شده درست می شوند مثل فاهیتای مرغ و یا استیک مرغ که خیلی هم خوشمزه هستند ولی چیزی که خوراک مارچوبه با مرغ را از همه خوراک های که با مرغ سرخ شده متمایز کرده سس خامه ای هست که مواد لازمش دم دستی و خیلی هم ساده هست با این وجود طعم عالی به خوراک مارچوبه با مرغ می دهد.

حالا بهتر هست که کمی درباره مارچوبه و خواص آن مطالبی را بگویم مارچوبه یکی از انواع سبزیجات هست که دراز و باریک می باشد و در فصل بهار رویش دارد و در رنگ های متنوع وجود دارد.

خوراک مارچوبه و مرغ

با این ساقه های خوش رنگ غذا های خوشمزه و لذیذی می توان درست کرد از جمله سس پستو و یا پاستا با مارچوبه و مارچوبه و تخم مرغ و غیره ...

مارچوبه حاوی ویتامین هایی مثل C و A و B6 و K و آهن و مس و کلسیم و هم چنین فیبری که مارچوبه دارد باعث می شود برای مدت طولانی احساس سیری کنیم و به همین دلیل خوراک خوبی برای کاهش وزن است می توانید مارچوبه را کباب یا آبپز و یا حتی با روغن تفت بدید.

مرحله دوم تهیه خوراک مارچوبه با مرغ:

 ابتدا سینه های مرغ را شسته و از سمت افقی آن ها را نصف کرده و بعد در کاسه کوچکی ادویه ایتالیایی و نمک و فلفل و پودر سیر و پودر پاپریکا را با هم مخلوط کرده سپس روی سینه های مرغ بمالید.

 

خوراک مارچوبه و مرغ

مرحله سوم تهیه خوراک مارچوبه با مرغ:

روغن را اضافه کرده و روی حرارت با شعله متوسط بگذارید و 6 دقیقه صبر کنید تا برشته و سرخ شود سپس تکه های مرغ را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود اگر تکه های مرغ کامل نپخت اشکالی ندارد ر مراحل بعدی با سس خامه ای جوشانده می شود.

 مرحله چهارم تهیه خوراک مارچوبه با مرغ:

تکه های مرغ را از تابه به ظرف دیگری انتقال دهید سپس پیاز را پوست گرفته و شسته و خلالی خرد کرده و درون تابه می ریزیم و کره را اضافه می کنیم بعد روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم.

حال مارچوبه های شسته شده را اضافه کرده و تفت می دهیم 5 دقیقه پیاز و مارچوبه را تفت می دهیم تا هم پیاز و هم مارچوبه نرم شده و از خامی درآیند بعد به ظرف دیگری انتقال می دهیم.

 مرحله پنجم تهیه خوراک مارچوبه با مرغ:

حال باید سس خوراک را درست کنیم در داخل همان تابه آب مرغ و آب لیمو ترش را گرفته و سپس آن را بریزید سپس روی حرارت با شعله متوسط گذاشته با قاشق روی دیواره های تابه مواد چسبیده را درون تابه بریزید بعد سیر را در ظرفی با گوشکوب له کرده و بعد اضافه کنید هم بزنید تا به جوش آید.

سپس پنیر پارمزان را با رنده سیر رنده کرده و اضافه کنید و در آخر خامه را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند.

وقتی به جوش آمد حال تکه های مرغ را اضافه کنید و شعله را ملایم کرده درب تابه را گذاشته 15 الی 20 دقیقه بجوشد تا تکه های مرغ مغز پخت شوند و هم خوراک ما جا بیافتد.

بعد از زمان مقرر از روی حرارت برداشته کمی صبر کنید خنک شود و در ظرف سرو ریخته و همراه سبزی خوردن سرو کنید.

نوش... جان ...

 

خوراک مارچوبه و مرغ

نکته:

 اگر هنگام سرخ کردن تکه های مرغ تابه سرد باشد و اگر تکه های مرغ ضخیم باشند زمان بیشتری برای طرف مرغ می خواهد 10 الی 14 دقیقه تا یک لایه از مرغ برشته شود.

خوراک مارچوبه و مرغ

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/07/11 - 12:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 4018
تعداد نظرها 4.0 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 25 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

09352860293| جمعه 1400/08/14 - 19:05:01 | پاسخ

لایک

09352860293| جمعه 1400/08/14 - 19:04:44 | پاسخ

لایک

09352860293| جمعه 1400/08/14 - 19:04:19 | پاسخ

لایک

خدیجه میرزایی| جمعه 1400/08/14 - 19:03:32 | پاسخ

بینظیر

هانا| جمعه 1398/09/22 - 11:34:27 | پاسخ

مرسی عالی بود من که درست کردم فوق العاده شد

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
نان گردویی
نان گردویی