page loading
امروز جمعه 1401/05/21
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خوراک لوبیا چیتی
خوراک لوبیا چیتی

طرز تهیه سوپ جو

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 5468
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/09/02 - 9:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 7 نظر

مواد لازم:

1 پیمانه
300 گرم
1 عدد بزرگ
2 عدد
200 گرم
2 قاشق غذاخوری
به میزان لازم
به میزان لازم
به میزان لازم
به میزان لازم
3 پیمانه

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام به دوستان عزیز مامی فودی😍😍، حالتون چطوره؟؟؟؟

امیدوارم ک روزای سرد پاییزی خوبی پیش رو داشته باشین.😍

با یه دستور پخت دیگه در خدمتتون هستم، امروز میخوام یه دستور پخت واستون بزارم امیدوارم ک دوست داشته باشین و مورد پسندتون باشه. 😘امیدوارم ک حتما تهیه کنید و باخانوادتون این سوپ خوشمزه و مقوی و خوشرنگ رو میل کنیدو لذت ببرید. همانطور ک میدونید هوا داره سرد میشه، توی این هوای سرد، یه سوپ گرم میچسبه، منم امروز دستور پخت سوپ جو خوشمزه و خوشرنگ رو انتخاب کردم ک توضیح بدم واستون. موادی ک توی این سوپ استفاده کردم، موادی هستند ک ب راحتی تهیه میشن و خواص زیادی هم دارن، بعضی از خواص این مواد رو واستون نوشتم. 

برخی خواص جو بکار رفته در سوپ:

جو برای بدن بسیار مفید است. همچنین خواص زیادی دارد که این خواص عبارتند از:جو سرشار از فیبره و می تونه بدن شمارو از سموم پاکسازی کنه، همچنین حاوی کلسیم، منگنز، ویتامین ب است.جو روده و دستگاه گوارش را سالم نگه می دارد، از بروز سنگ کیسه صفرا و پوکی استخوان جلوگیری کند، از سیستم ایمنی  بدن محافظت می کند، مفید برای پوست، کلسترول خون و دیابت را کنترل می کند، از سرطان و بیماری های قلبی پیشگیری می کند، از بروز آسم جلوگیری می کند. 

برخی از خواص هویج :

همانطور ک می دونید هویج جزو سبزیجات بسیار شیرین و خوشمزه هست و مانند بسیاری از سبزیجات برای بدن بسیار مفید است و خواص بسیاری برا بدن دارد.

 هویج سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، جلوگیری از بیماری های قلبی و همچنین سرطان، بدن را از سرما محافظت می کند، برای مستحکم شدن دندان ها خیلی مفید است، باعث تصفیه و تمیز کردن کبد می شود، قند خون را تنظیم می کند، از همه مهم تر بینایی را تقویت می کند. 

مرحله اول طرز تهیه سوپ جو :

ابتدا پیاز رو پوست می گیریم، سپس ریز خرد میکنیم یا در صورت تمایل، رنده می کنیم. سپس درون قابلمه مورد نظر مقداری روغن ریخته و پیاز های خرد شده را به روغن اضافه می نماییم. حال کمی تفت می دهیم. سپس زردچوبه، فلفل و ادویه کاری به پیاز اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

 سوپ جو

مرحله دوم طرز تهیه سوپ جو :

در این مرحله، بعد ازاینکه پیاز کمی طلایی شد، باید جو پوست کنده را اضافه کنیم. اما توجه کنید که جو را باید حتما از شب قبل از پخت، در آب بخیسانیم و دو بار آبش را عوض کنیم.

بعد از اینکه جو را اضافه کردیم، بهتر است نمک اضافه کنیم و سپس مقداری آب به  قابلمه اضافه می کنیم و می گذاریم تا بجوشد، دوستان یادتون باشه ک در قابلمه رو کیپ نکنید چون سرمیره. 

**حتما سوپ جو رو با جو پوست کنده درست کنید، مزش خیلی بهتر از جو پرک هست. 

سوپ جو

مرحله سوم طرز تهیه سوپ جو :

همزمان که مواد ما در قابلمه در حال جوشیدن هستن، سینه مرغ که قرار است به سوپ اضافه شود، باید در قابلمه جداگانه ای به همراه ادویه و نمک بپزد، وقتی که به خوبی پخته شد، می گذاریم تا کمی سرد شود. سپس سینه مرغ را ریش ریش می کنیم. توی این مرحله آب مرغ را دور نمی ریزیم چون قرار است به همراه مرغ به سوپ اضافه شود. 

سوپ جو

مرحله چهارم طرز تهیه سوپ جو :

وقتیکه مرغ ما پخته شد و ان را ریش ریش کردیم، مرغ ریش ریش شده به همراه آب مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم.

بعد از آن بهتر است که هویج هارا نگینی کنیم و یا درصورت تمایل هویج هارا رنده می کنیم. من در اینجا نگینی کردم و سپس به قابلمه اضافه می کنیم. 

(توجه کنید که می توانید در این مرحله، سیب زمینی، کلم گل و یا قارچ استفاده کنید، اضافه کردن این مواد بسته به سلیقه شماست.)

مرحله پنجم طرز تهیه سوپ جو :

پس از پخت مواد سوپ جو خوشمزه ما، بهتر است در دقیقه های پایانی پخت، سبزی و رب گوجه را به قابلمه اضافه کنیم و توجه کنید ک شعله زیر قابلمه را ملایم کرده و می گذاریم تا غلیظ و جا افتاده شود.

هنگام اضافه کردن سبزی سوپ هم بهتر است در قابلمه رابردارید تاسرریز نشود. 

وقتیکه سوپ جو جاافتاده شد، آماده سرو است. می تونید اون رو به همراه لیمو تازه میل کنید😋. 

نوش جان😍😍😘😘

سوپ جو

author نویسنده: نگار نصرالله زاده
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/09/02 - 9:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 5468
تعداد نظرها 4.1 از 7 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 90 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فاطمه شهابی مقدم| جمعه 1400/02/10 - 4:41:20 | پاسخ

عالی بود چون من رشتم اشپزی خیلی مفید بود

نگار نصرالله زادهدوشنبه 1400/06/22 - 10:40:10

ممنونم عزیزم

نگار نصرالله زادهدوشنبه 1400/06/22 - 14:52:56

مچکرم

نگار نصرالله زادهدوشنبه 1400/06/22 - 20:11:35

فدات عزیزم

نگار نصرالله زادهدوشنبه 1400/06/22 - 20:12:08

قربونت موفق باشید

فاطمه | چهارشنبه 1400/02/01 - 19:37:59 | پاسخ

یه سوال میشه به جای سینه مرغ چیز دیگه ای زد

نگار نصرالله زادهدوشنبه 1400/06/22 - 10:43:48

بله عزیزم اما من سینه مرغ استفاده کردم

مدینه حصاری| چهارشنبه 1398/11/30 - 21:47:34 | پاسخ

ممنون

نگار نصرالله زادهشنبه 1399/02/27

🌸🌸🌸

نگار نصرالله زادهشنبه 1399/02/27

🌸😘

نگار نصرالله زادهشنبه 1399/02/27 - 1:15:49

🌸😘🌸

تینا عابدی| یکشنبه 1398/10/29 - 22:35:02 | پاسخ

عالی

نگار نصرالله زادهشنبه 1399/02/27

مرسی

نگار نصرالله زادهشنبه 1399/02/27

ممنونم

نگار نصرالله زادهشنبه 1399/02/27 - 1:16:21

🌸🌸🌸🌸🌸

اسمعیل پور| یکشنبه 1398/09/17 - 19:13:28 | پاسخ

مثل همیشه عالی

نگار نصرالله زادهشنبه 1399/02/27 - 1:16:53

ممنونم بانو

نگار نصرالله زادهشنبه 1399/02/27 - 1:17:10

مرسی عزیزممم

نگار نصرالله زادهشنبه 1399/02/27 - 1:18:54

😘😘😍

هانیه فلاح| شنبه 1398/09/02 - 12:59:37 | پاسخ

ممنونم نگار جان

نگار نصرالله زادهجمعه 1398/09/15 - 21:04:02

فدات عزیزم😘😘😘

نگار نصرالله زادهجمعه 1398/09/15 - 21:04:21

😍😍😘😘

نگار نصرالله زادهشنبه 1399/02/27 - 12:13:20

😘😘😘😘

اسمعیل پور| شنبه 1398/09/02 - 11:46:04 | پاسخ

دست گلت درد نکنه🌷

نگار نصرالله زادهجمعه 1398/09/15 - 21:02:51

ممنونم

نگار نصرالله زادهجمعه 1398/09/15 - 21:03:11

مرسی عزیزم

نگار نصرالله زادهجمعه 1398/09/15 - 21:03:30

فدات عزیزم

نگار نصرالله زادهشنبه 1399/02/27 - 1:17:33

🌸😘

نگار نصرالله زادهشنبه 1399/02/27 - 12:12:20

😘😘😘😘

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خوراک عدس و بادمجان
خوراک عدس و بادمجان