page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:47
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:22
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1402/12/26 - 17:03:38
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:19:56
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کیک انجیری کرم دار
کیک انجیری کرم دار

طرز تهیه حلوای دهین نجف

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: حلوا و فرنی
تعداد بازدید بازدید: 3715
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1399/12/29 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.8 از 9 نظر

مواد لازم:

1 و 1/4 پیمانه
۱ پیمانه
۱/۲ پیمانه
۱/۲ پیمانه
۴۰ گرم
۱/۲ پیمانه
۳ قاشق غذا خوری
۱ قاشق چای خوری
۱ قاشق چای خوری
۱ قاشق غذا خوری
به میزان لازم
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

با سلام خدمت همراهان همیشگی مامی فود wink امیدوارم حالتون خوب باشه و در کنار خانواده روزگار خوشی را سپری کنید و چرخ روزگار بر وقف مرادتون بچرخه. 

امروز با دستور پخت یک حلوای کاملا متفاوت خدمت شما دوستان رسیده ام دستور آشپزی امروز آموزش تهیه حلوای دهین نجف می باشد حلوای دهین نجف حلوای کاملا خوشمزه و مقوی است که با دستور پختی کاملا متفاوت با حلواهای دیگری که می شناسید تهیه می شود و به دلیل طعم فوق العاده و ظاهر زیبایی که این حلوا دارد به راحتی شما می توانید از این حلوا به عنوان دسر در مراسم و مهمانی های خود استفاده کنید همانطور که از اسم حلوا نیز کاملا پیدا است این حلوا عربی بوده و اگر شما به کشور عراق و شهر نجف سفر کرده باشید اولین چیزی که در بازار نجف نظر شما را جلب می کند سینی های خوش رنگ و خوش عطر حلواها می باشد.

امیدوارم دستور آشپزی امروزنیز مانند سایر دستور آشپزی های قبلی مورد قبول و پسند شما دوستان واقع شده باشد و شما نیز در منزل بتوانید این حلوای خوشمزه را تهیه کرده و از خوردنش در کنار اعضای خانواده لذت ببرید و با دادن نظرات و پیشنهادات سازنده ی خود بنده را در ارائه هر چه بهتر دستورات آشپزی یاری بفرمائید. 

مرحله اول تهیه حلوای دهین نجف:

برای تهیه حلوای دهین نجف ابتدا ظرف پیرکس مناسبی را انتخاب کرده و درون ظرف را با کمی کره و یا روغن کاملا چرب کنید البته اگر شما به ظرف پیرکس دسترسی ندارید هیچ اشکالی ندارد  می توانید از قالب کیک پزی نیز بجای ظرف پیرکس نیز استفاده کنید سپس نیمی از پودر نارگیل را داخل ظرف بپاشید به طوری که کف ظرف از پودر نارگیل پوشیده شود و بر روی پودر نارگیل مغز گردو بریزید استفاده از مغز گردو کاملا اختیاری می باشد و اگر شما به مغز گردو دسترسی ندارید هیچ اشکالی ندارد. 

حلوای دهین نجف

مرحله دوم تهیه حلوای دهین نجف:

قابلمه ی تفلون یا نسوز مناسبی را انتخاب کرده و درون قابلمه شیر به همراه شکر را بریزید قابلمه را بر روی شعله با حرارت ملایم قرار دهید و شکر درون قابلمه را همزمان با گرم شدن شیر هم بزنید تا شکر درون شیر کاملا حل شود بعد از این که شکر درون شیر کاملا حل شد روغن به همراه زعفران دم کرده و پودر هل را نیز اضافه کنید و دو الی سه دقیقه دیگر به هم زدن خود ادامه دهید تا شیر درون ظرف به نقطه ی جوش برسد و شروع به قل زدن کند حال شیره خرما را اضافه کرده و همراه بقیه مواد ترکیب کنید.

مرحله سوم تهیه حلوای دهین نجف:

در این مرحله آرد را به حلوای خود اضافه کنید البته قبل از این که این کار را انجام دهید حتما آرد را الک کرده تا کاملا هوادهی شود و هنگام ترکیب با بقیه ی مواد گلوله گلوله نشود بعد از اضافه کردن آرد به هم زدن آرام خود ادامه دهید تا حلوای شما به غلظت مناسب خود برسد غلظت حلوای شما باید کمی بیش تر از فرنی باشد پس از این که حلوا به غلظت مناسب خود رسید گلاب به همراه کره را نیز به حلوای خود اضافه کرده و با حلوای خود کاملا مخلوط کنید.

حلوای دهین نجف

مرحله چهارم تهیه حلوای دهین نجف:

در این مرحله حلوا را درون ظرف پیرکس یا قالب کیکی که از قبل آماده کرده اید بریزید و تا آن جا که می توانید سطح روی حلوا را به کمک قاشق کمی صاف کنید سپس باقی مانده ی پودر نارگیل و خلال بادام را بر روی حلوا به صورت یکنواخت بریزید.

فر را روشن کرده و بر روی دمای ۱۵۰ درجه ی سانتی گراد قرار دهید کمی صبر کنید تا فر گرم شود سپس حلوا را به مدت سی دقیقه درون فر قرار دهید در پایان له مدت دو الی سه دقیقه شعله ی بالایی فر را روشن کنید تا خلال بادام و پودر نارگیلی که بر روی حلوا ریخته اید حالت بو داده به خود بگیرند و قهوه ای رنگ شوند.

در این مرحله حلوای دهین نجف شما کاملا آماده است می توانید آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا کاملا سرد شود تا به راحتی بتوانید آن را به شکل دلخواه برش زده و سرو کنید، نوش جان

 حلوای دهین نجف

author نویسنده: سمیره لطفی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1399/12/29 - 21:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: حلوا و فرنی
تعداد بازدید بازدید: 3715
تعداد نظرها 3.8 از 9 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 7 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهرا فاطمی| پنج شنبه 1402/12/10 - 19:54:15 | پاسخ

خوب بود

فاطمه سادات رضوی | دوشنبه 1402/04/19 - 12:42:09 | پاسخ

عالی

سمیره لطفیپنج شنبه 1402/07/20 - 11:43:20

ممنونم

مژگان کفاشیان| دوشنبه 1400/03/24 - 21:43:02 | پاسخ

جالب بود این مدلی تا حالا درست نکردم

سمیره لطفییکشنبه 1400/06/07 - 23:42:07

خوشحالم دوست داشتید.

شیرین میرکرمی| یکشنبه 1400/01/01 - 21:55:33 | پاسخ

بایدپخت و با لذت خوردش آفرین

سمیره لطفیسه شنبه 1400/01/10 - 10:03:09

ممنونم

الناز اکبری| شنبه 1399/12/30 - 1:04:37 | پاسخ

ارزش امتحان کردن داره

سمیره لطفیشنبه 1399/12/30 - 1:13:16

همینطوره

نگین شاه ویسی| شنبه 1399/12/30 - 1:04:01 | پاسخ

عالی

سمیره لطفیشنبه 1399/12/30 - 1:13:26

ممنونم

ساناز رضایی | شنبه 1399/12/30 - 1:03:28 | پاسخ

خیلی خوب بود، ممنون

سمیره لطفیشنبه 1399/12/30 - 1:13:41

خواهش میکنم

بهاره دوستوندی| شنبه 1399/12/30 - 1:02:43 | پاسخ

جالبه

سمیره لطفیشنبه 1399/12/30 - 1:13:50

ممنون

نیکیتا رحیمی| شنبه 1399/12/30 - 1:02:09 | پاسخ

عالی

سمیره لطفیشنبه 1399/12/30 - 1:14:00

ممنونم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کوکی زنجبیلی
کوکی زنجبیلی