page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
آبگوشت
آبگوشت

طرز تهیه آش انار

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 14914
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1396/08/20
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 7 نظر

مواد لازم:

2 لیوان
1 لیوان
1 کیلوگرم
3 قاشق غذا خوری
1 کیلو گرم
3 قاشق غذاخوری
2 قاشق غذا خوری
به مقدار کافی
3 کیلوگرم
به میزان لازم
3 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه و دستور پخت:

لپه را همراه با پیاز سرخ کرده و 5 لیوان آب و کمی نمک و فلفل درون قابلمه بریزید و بگذارید تا لپه کمی بپزد. سپس برنج شسته شده را به لپه هایی که کمی پخته شده اضافه نمایید و اجازه دهید برنج کاملا بپزد. در مرحله بعد، گوشت چرخ کرده را با 2 پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط کرده و به شکل توپ های قلقلی درست کنید و در کمی روغن سرخ کرده و به آش بیفزایید.

سبزی را خوب تمیز کرده و بشویید و آن را خرد کنید، سپس به مایه آش اضافه نمایید و شعله را کم کرده تا آش آهسته بجوشد و جا بیفتد، تا زمانیکه برنج آش کاملا بپزد و لعاب بیندازد. سپس دانه های انار را داخل آش بریزید و در انتها گلپر را اضافه کنید و بگذارید برای مدتی آش روی شعله بماند. میزان له شدن مواد آش بستگی به خودتان دارد، میتوانید مواد آش را تا حدی که له شوند نیز بپزید. برای سرو کردن، آش را در ظرف مناسبی ریخته و با کمی دانه انار روی آن را تزئین کنید.

نکته ها: شما می توانید روی آش را با مقداری نعناع داغ تزئین کنید ( برای تهیه نعنای داغ، یک قاشق سوپ-خوری نعناع خشک نرم را با 3 قاشق سوپ خوری روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند اما مراقب باشید نعنا نسوزد). همچنین می توانید به جای دانه های انار، از رب انار نیز استفاده کنید که در این صورت به جای 2 کیلو دانه انار، از نصف پیمانه رب انار استفاده نمایید، توجه داشته باشید که انار هرچه ترش تر باشد، آش شما خوشمزه تر خواهد شد.

آش انار

author نویسنده: مامی فود
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1396/08/20
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 14914
تعداد نظرها 4.1 از 7 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 45 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

دنیا حیاتی| جمعه 1400/06/19 - 20:28:53 | پاسخ

عالی بود

فرصت رحمتی| یکشنبه 1398/09/10 - 18:40:15 | پاسخ

عالی

هما شاه حیدری پور| چهارشنبه 1398/06/13 - 16:51:40 | پاسخ

خدا قوت ایشالله تو زمستون

فاطمه علی پور| پنج شنبه 1398/05/17 - 18:30:50 | پاسخ

خسته نباشی

ملیحه پورکانی| سه شنبه 1398/04/25 - 16:31:44 | پاسخ

عالی

س اربابی| پنج شنبه 1398/03/30 - 12:50:36 | پاسخ

چه طعمی

مائده عابدی| جمعه 1396/11/27 - 12:47:28 | پاسخ

ممنون عالیه

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
حلیم گندم
حلیم گندم