page loading
امروز چهارشنبه 1401/04/15
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:27
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:21
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:17
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
سالاد ماکارونی
سالاد ماکارونی

طرز تهیه توپ سیب زمینی سوخاری

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: فینگر فود
تعداد بازدید بازدید: 46447
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/08/07 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 11 نظر

مواد لازم:

200گرم
2عدد
1قاشق غذا خوری
1عدد
3حبه
1قاشق چایی خوری
به مقدار لازم
1عدد
به مقدار لازم
1قاشق غذا خوری
به مقدار لازم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام مامی فودی های عزیز. حالتون چطوره ؟ امیدوارم که حالتون خوب باشه و ایام به کامتون باشه. امروز با دستور یه فینگر فود خوشمزه و مقوی در خدمتتون هستم. امیدوارم که این غذای دلچسپ رو در کنار خونواده و دوستان حتما امتحان کنید و لذت ببرید. این توپ های خوشمزه مخصوصا برای جمع های دوستانه و همچنین بچه مدرسه ای ها خیییلی عالیه و دلچسپ. بریم سراغ دستور پخت این خوشمزه دوست داشتنی

مرحله اول تهیه توپ سیب زمینی سوخاری:

توپ سیب زمینی سوخاری

گوشت رو در غذا ساز یا گوشت چرخ کن چرخ کنید.

پیاز ها رو پوست بگیرید و ریز و نگینی خورد کنید. همچنین سیر ها رو هم پوست گرفته و خیلی ریز خورد کنید (میتونید سیر رو رنده کنید تا توی غذا حل بشه). روغن را در ظرف بریزید و اجازه بدید داغ بشه. پیاز و سیر  خورد شده رو به روغن اضافه کنید و اجازه بدید تفت بخوره. حالا گوشت چرخ شده رو به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید. تا جایی که رنگ گوشت تغییر کنه، اب ان جمع بشه و خامی گوشت گرفته بشه. (میتونید مقدار کمی زرد چوبه همزمان اضافه کنید). فلفل دلمه ای رو نگینی خورد کنید و به گوشت اضافه کنید (البته اگه از طعم فلفل دلمه ای توی غذا خوشتون نمیاد فلفل ها رو درشت خورد کنید و در اخر از مواد جدا کنید تا مواد فقط عطر فلفل دلمه ای رو بگیرن. چون خیلی خوش عطره). گوجه ها رو ریز خورد کنید و به مواد اضافه کنید و همچنین پودر اویشن رو اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید. مواد را همچنان تفت دهید تا اب ان کاملا جمع شود  و در اخر کار نمک و فلفل به مواد اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید.

مرحله دوم تهیه توپ سیب زمینی سوخاری:

سیب زمینی ها رو خوب بشورید و بذارید بپزه. بعد از پخته شدن سیب زمینی ها بزارید خنک بشه و اون ها رو پوست بگیرید و بعدش خوب با گوشت کوب بگوبید در ادامه یک قاشق غذاخوری شیر گرم  و یک قاشق غذا خوری اب جوش و نصف قاشق چایی خوری  نمک به سیب زمینی له شده اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد یک دست شوند. (بجای کوبیدن میتونید با رنده رنده کنید و سپس ورز بدید با دستتون تا یک دست بشه و شیر و اب جوش و نمک اضافه کنید). کمی صبر کنید تا سیب زمینی به اصطلاح خودش را بگیرد.

مرحله سوم تهیه توپ سیب زمینی سوخاری:

مقداری از خمیر سیب زمینی رو بردارید و کف دستتون پهن کنید و مقداری از مایه گوشت داخل خمیر قرار بدید. حالا خمیر رو به شکل یه توپ در بیارید طوری که مایه گوشت دیگه مشخص نباشه. (شما میتونید بجای توپ و گرد کردن خمیرتون اون رو به هر شکلی که خودتون دوس دارید بپیچید). تمام خمیر سیب زمینی رو به همین صورت به شکل توپک های یک اندازه درست کنید.

توپ سیب زمینی سوخاری

مرحله چهارم تهیه توپ سیب زمینی سوخاری:

تخم مرغ ها رو در ظرفی بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید تا کف کند. (از هم زن هم میتونید استفاده کنید.) یه ظرف ارد سوخاری و یه ظرف ارد ساده کنار دستتون قرار بدید.

توپ سیب زمینی سوخاری

حالا توپ های سیب زمینی رو اول توی تخم مرغ بزنید و بعد توی ارد ساده قرار بدید. دو باره توی تخم مرغ قرار بدید و بعدش توی ارد سوخاری بزنید و بغلتونید. تا تمام سطح توپ های سیب زمینی به ارد اغشته بشه.

مرحله پنجم تهیه توپ های سیب زمینی سوخاری:

داخل یه قابلمه یا سرخ کن مقدار زیادی روغن بریزید و بزارید حسابی داغ بشه. وقتی روغن داغ شد توپ های سیب زمینی رو داخل روغن بریزید و چند بار در حین سرخ شدن این ور و اون ور بچرخونید تا همه طرف سیب زمینی ها سرخ بشه. این کارو برای تمام سیب زمینی ها انجام بدید.

توپ سیب زمینی سوخاری

توپ های سیب زمینی رو بعد از سرخ شدن روی یه دستمال قرار بدید تا روغن اون گرفته بشه. توپ های سیب زمینی شما امادس. با سس دل خواهتون میل کنید نوش جان.

توپ سیب زمینی سوخاری

نکته یک: شما میتونید از پنیر پیتزا توی مواد  اولیه استفاده کنید تا سیب زمینی های شما موقع خوردن کش بیاد و لذت غذا رو دو چندان کنه. زمانی که میخواید توپ ها رو ببندید پنیر پیتزا رو روی مواد گذاشته و بعد توپ ها رو ببندید.

نکته دو: بجای گوشت میتونید از مرغ ریش ریش شده استفاده کنید و هم چنین مواد داخل توپ ها رو به دلخواهتون تغییر بدید.

 

author نویسنده: s ramezani
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/08/07 - 21:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: فینگر فود
تعداد بازدید بازدید: 46447
تعداد نظرها 4.1 از 11 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فاطمه محمدی| سه شنبه 1400/04/22 - 14:41:56 | پاسخ

سلام عالی هست
مرسی متشکرم

رالی| شنبه 1399/08/10 - 14:00:33 | پاسخ

عالی بود و خیلی خوشمزه 😘😘😘

مینامهرابی| دوشنبه 1399/06/10 - 19:34:05 | پاسخ


عالی

ژوبین | پنج شنبه 1399/05/30 - 18:29:19 | پاسخ

خیلی کامل توضیح دادن

s ramezaniیکشنبه 1399/06/02 - 12:29:05

😊😊

s ramezaniیکشنبه 1399/06/02 - 12:29:17

😊😊

s ramezaniیکشنبه 1399/06/02 - 12:29:33

😊😊

s ramezaniیکشنبه 1399/06/02 - 12:29:44

سپاس

مجید نیستانی| دوشنبه 1398/08/20 - 16:47:04 | پاسخ

ممنون

نگین نصرالله زاده | جمعه 1398/08/10 - 8:24:29 | پاسخ

👍👍👍👍

s ramezaniپنج شنبه 1398/08/16 - 21:37:26

💟💟

s ramezaniپنج شنبه 1398/08/16 - 21:37:40

💟💟

زهرا نیستانی| پنج شنبه 1398/08/09 - 11:39:47 | پاسخ

خوب بود ممنون

سمیره لطفی| چهارشنبه 1398/08/08 - 12:41:05 | پاسخ

عالی

فرصت رحمتی| چهارشنبه 1398/08/08 | پاسخ

خوبه

سمیه علاقه مندی| سه شنبه 1398/08/07 - 23:53:53 | پاسخ

خوب

.....سه شنبه 1400/02/14 - 14:15:19

عالی بود و خوش مزه
فقط اگه بخواهیم در فر درست کنیم چی

هانیه فلاح| سه شنبه 1398/08/07 - 22:44:38 | پاسخ

به به عالیه

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پیراشکی گوشت چرخ کرده و قارچ
پیراشکی گوشت چرخ کرده و قارچ