*به نام خدا*
سلام عرض می کنم خدمت شما تمامی مامی فودهای عزیزم . امروز می خوام یکی از معروفترین و پرطرفدارترین سالاد های دنیا رو بهتون معرفی کنم . که در عین حال بسیار ساده است . این سالاد خیلی ساده و پرطرفدار و مقوی میتواند به عنوان یه پیش غذا همراه با غذایه اصلیتون میل بشود. یا حتی میتوانید ان را به عنوان یه غذایه رژیمی مصرف کنید . در عین حال که بسیار ساده است ارزش غذایی بالایی دارد و برایه کودکان و نوجوانان میتواند به عنوان یه وعده غذایی سالم انتخاب درستی باشد . پیشنهاااد میکنم حتما این سالاد را همراه غذاهای اصلیتون سرو کنید و لذت ببرید. بریم سراغ تهیه این سالاد اسان . برای توضیحات دقیق تر ادامه مطلب مطالعه کنید.
مرحله اول تهیه سالاد تخم مرغ کلاسیک:
در مرحله اول چهار عدد تخم مرغ را از یخچال بیرون میاوریم. درون قابلمه مقداری آب میریزیم تخم مرغ ها را درون آن می گذاریم صبر کنید تا تخم مرغ ها به خوبی درون قابلمه با حرارت کم و پخته شود. (( برایه اینکه بفهمیم چه زمانی تخم مرغ هایمان پخته شده است چند راه وجود دارد ، اول اینکه تخم مرغ را با یک قاشق از ظرف بیرون میاوریم اگه در عرض 5 ثانیه سطح رویه تخم مرغ خشک شد ،یعنی تخم مرغمان پخته است. دومین راه تشخیص پخت تخم مرغ ، اینست ک تخم مرغ پخته شده سنگین میشود و به پایین ظرف میرود. )) سپس تخم مرغ های پخته شده را از قابلمه خارج کرده و آنها را درون آب سرد به مدت ۱۵ دقیقه قرار می دهیم. این کار باعث میشود ، تا پوست تخم مرغ به راحتی کنده شود. بعد از کندن پوست تخم مرغ آن را درون بشقاب قرار میدهیم .
مرحله دوم تهیه سالاد تخم مرغ کلاسیک:
تخم مرغ هایمان را با چاقو از وسط نصف میکنیم . تا راحت تر خرد شود . به وسیله یک چنگال تخم مرغ ها را له میکنیم .
مرحله سووم تهیه سالاد تخم مرغ کلاسیک:
بعد از مخلوط کردن تخم مرغ به وسیله چنگال، میریم سراغ سس زدن به مواد، سس مایونز (4 قاشق غذاخوری) را به مواد اضافه کرده و به خوبی هم میزنیم تا سس به خرد موادمون برود و با مواد یکدست بشود. یادتون باشد بیش از اندازه ،تعیین شده در دستور به سالادتون سس اضافه نکنید، چون طعم بدی به غذا میدهد و کیفیت لازم را پیدا نمیکند.
مرحله چهارم تهیه سالاد تخم مرغ کلاسیک :
تو این مرحله بریم سراغ ادویه ها و چاشنی هایه سالادمون، برایه مزه دار کردن سالاد، از فلفل و نمک استفاده میکنیم. به این صورت که نمک و فلفل سیاه را به موادمون اضافه میکنیم و موادمونو هم میزنیم تا مخلوط یکدستی بدست بیادد.
مرحله پنجم تهیه سالاد تخم مرغ کلاسیک :
حالا جعفریی هایه تازمونو که از قبل خردشون کردیم به موادمون اضافه میکنیم و خوووب مخلوطشووون میکنیم تا شاااهد یه ترکیب زیبا و خوشمزه بشیم. میدانید که وجود جعفری تو هر غذایی طعم خیلی خوبی به غذا میدهد و علاوه برآن خواص زیادی دارد. حتی باعث رنگی تر شدن و جذاب تر شدن غذامون میشود.
این سالاد پر خاصیت و سادمونو میتونین با نان یا به عنوان سالاد سرو کنید! لذت ببریییید. این سالاد را میتوانید با هر غذایی که دوست دارید تزیین کنید . . امیدوارم از این مطالب و دستور غذایی لذت کافی برده باششید.
خوااااص شگفت انگییز تخم مرغ :
خوردن تخم مرغ بیشتر روشی خارق العاده برای تقویت سلامت است. خوردن تخم مرغ کامل بسیار حیاتی است: خوبی تخم مرغ در زرده وجود دارد (حاوی بیش از 90 درصد کلسیم و آهن تخم مرغ) و سفیده (حاوی تقریبا نیمی از پروتئین تخم مرغ).
یک تخم مرغ کوچک دارای چندین ویتامین ضروری برای سلامتی شما است:
ویتامین B2 (ریبوفلاوین) ، که به بدن شما کمک می کند مواد غذایی را به انرژی تبدیل کند.
ویتامین B12 (کوبالامین) ، برای تولید گلبول های قرمز خون بسیار حیاتی است.
ویتامین A (رتینول) ، که برای بینایی شما عالی است.
آیا می دانید خوردن تخم مرغ می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند؟ این ممکن است برای کسانی که تخم مرغ را چاق کننده یا ناسالم می دانند ، تعجب آور باشد ، اما یک مطالعه انجام شده توسط مرکز تحقیقات چاقی روچستر نشان داد که خوردن تخم مرغ به عنوان صبحانه به بیش از 400 کالری باعث کاهش کالری شما در طول روز می شود. این بدان معنی است که شما می توانید سه پوند یا بیشتر در هر ماه از دست دهید.