page loading
امروز جمعه 1401/05/21
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
معجون سیب، خیار و انبه
معجون سیب، خیار و انبه

طرز تهیه سس بلغاری

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سس و ادویه جات
تعداد بازدید بازدید: 3186
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1397/04/05
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 10 نظر

مواد لازم:

1 عدد
500 گرم
1 قاشق سوپخوری
1 قاشق سوپخوری
به میزان لازم
1 قاشق چایخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

بلغارستان مثل اکثر کشورهای حوزه ی بالکان، تنوع غذایی فراوانی دارد. اما نکته ی جالب توجه در زمینه ی آشپزی در این کشور، استفاده از سس های مختلف است. اگر کمی دقت کنید متوجه خواهید شد که با ساده ترین مواد در دستریس شما میتوانید سس های خوشمزه ای تهیه کنید. در اینجا طرز تهیه یک نوع سس بلغاری با ماست را برای شما عزیزان شرح میدهیم.

اگرچه تهیه این سس بهتر است با ماست مخصوص این کشور که ترش مزه است، صورت گیرد؛ اما اگر هم این ماست را در اختیار نداشتید مشکلی نیست. اجازه دهید ماست شما کمی ترش شود (البته دریخچال) سپس از آن استفاده کنید. برای تهیه سس، ابتدا جعفری را  شسته، خوب خشک کنید تا آب اضافه ی آن گرفته شود. سپس آن را خرد کنید. آب یک عدد لیمو ترش را بگیرید و به آن اضافه کنید. به این مخلوط تخم خردل را اضافه کنید. کمی روغن زیتون و ماست را باهم مخلوط کنید و به جعفری و آبلیمو اضافه کنید. در نهایت نمک و فلفل را به کل سس بیفزایید.. سس شما آماده سرو است. این سس خوشمزه را همراه با ادویه برای سالادهای سبز، انواع سبزیجات و حتی میوه جات خام میتوانید استفاده کنید.

سس بلغاری

 

author نویسنده: مامی فود
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1397/04/05
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سس و ادویه جات
تعداد بازدید بازدید: 3186
تعداد نظرها 4.5 از 10 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 0 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نگار نصرالله زاده| شنبه 1399/02/27 - 12:24:09 | پاسخ

جالب

شیدا فلاح | دوشنبه 1398/07/08 - 11:43:29 | پاسخ

عالی

فاطمه علی پور| سه شنبه 1398/05/29 - 18:05:32 | پاسخ

عالی

سمیه غلامی| سه شنبه 1398/04/11 - 10:25:24 | پاسخ

ساده و كاربردي.ممنون

س اربابی| یکشنبه 1398/03/26 - 17:48:44 | پاسخ

یه سس خوش طعم

نگین بیضایی| سه شنبه 1398/03/21 - 10:23:21 | پاسخ

😍😍😍

آناهیتا عارفیان| یکشنبه 1397/05/28 - 16:05:25 | پاسخ

ممنونم. عالی بود

معصومه رشيدآبادي| سه شنبه 1397/05/02 - 18:44:24 | پاسخ

خوبه

مریم قائم مقامیان| جمعه 1397/04/29 - 18:18:43 | پاسخ

عالی

کیمیا ایلی| یکشنبه 1397/04/10 - 2:19:49 | پاسخ

بسیار عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سس گریبیش
سس گریبیش