page loading
امروز دوشنبه 1398/09/18
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1398/09/17 - 15:25:38
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1398/09/17 - 15:25:31
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1398/09/17 - 15:25:26
  • 09199170040: | یکشنبه 1398/09/17 - 15:25:20
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1398/09/17 - 15:25:07
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1398/09/17 - 15:24:59
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1398/09/17 - 14:41:33
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1398/09/17 - 14:41:26
  • 09199170040: | یکشنبه 1398/09/17 - 14:41:17
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1398/09/17 - 14:41:07
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1398/09/17 - 14:41:00
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1398/09/17 - 12:48:02
  • 09199170040: | یکشنبه 1398/09/17 - 12:47:57
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1398/09/17 - 12:47:53
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1398/09/17 - 12:47:49
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1398/09/17 - 10:09:29
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | یکشنبه 1398/09/17 - 10:09:26
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | یکشنبه 1398/09/17 - 10:09:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | یکشنبه 1398/09/17 - 8:58:05
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | یکشنبه 1398/09/17 - 8:58:02
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1398/09/17 - 8:57:58
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1398/09/17 - 8:00:54
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1398/09/17 - 8:00:49
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1398/09/17 - 8:00:45
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1398/09/17 - 8:00:43
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کیک خونگی
کیک خونگی

طرز تهیه کلوچه گوشتی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 101
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/06/14 - 16:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 6 نظر

مواد لازم:

۳۰۰ گرم
۳ عدد
۱ عدد
۱ قوطی
۳ قاشق
به میزان لازم
نیم کیلو
۲ لیوان
به مقدار لازم
دو قاشق غذا خوری
به مقدار لازم
به مقدار لازم
۳۰۰ گرم

طرز تهیه و دستور پخت:

با سلام خدمت کدبانو های عزیز و دوست داشتنی از اینکه با ما در مامی فود همراه هستید بسیار خرسندیم. امیدواریم با نظرات خوب و سازنده ی خود ما را در هرچه بهتر شدن یاری نمایید. همراه ما باشید با طرز تهیه کلوچه گوشت.

ابتدا باید خمیر مخصوص کلوچه را درست کنید.ابتدا آرد را دوبار الک کنید و به آن ۱ قاشق نمک و دو قاشق شکر بیافزایید و آن را درظرف مناسب بریزید و کم کم شیر را به آن اضافه کنید.آرد را خوب هم بزنید نوک قاشق بکینگ پودر هم اضافه کنید تا با شیر مخلوط شود. اکنون خمیر را در ظرفی بگذارید و روی آن را با پارچه تمییز بپوشانید و اجازه دهید ۱ ساعت استراحت کند.

مرحله اول تهیه کلوچه گوشت: 

پیاز را بشویید و نگینی ریز خورد کنید. سپس آن را تفت دهید وقتی نیم پخت شد به آن گوشت را هم بیافزایید و به خوبی سرخ کنید بعد از حدود ۱۰ دقیقه جعفری و رب و زردچوبه را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید.

کلوچه گوشتی

 مرحله دوم تهیه کلوچه گوشت:

سیب زمینی ها را هم بشویید و نگینی ریز خورد کنید و سرخ کنید. سپس آن را به همراه ذرت با محتویات گوشت مخلوط کنید. و خوب هم بزنید و به مواد نمک و فلفل راهم بیافزایید و نصف لیوان آب روی مواد بریزید و در تابه بگذارید تا به مدت ۵ دقیقه روی شعله ی کم مواد به خوبی بخار پز شوند.

کلوچه گوشتی

 مرحله سوم تهیه کلوچه گوشت:

اکنون سفره ی تمییزی پهن کنید و روی آن آرد بپاشید و از خمیر بردارید و روی سفره تخت کنید و با وردنه آن را به قطر نیم سانت نازک کنید. دقت کنید اگر خمیر به دست چسبید یعنی حتما نیاز است مقدار دیگری آرد به آن اضافه کنید.خمیر را با لیوان یا در شیشه قالب بزنید و از مواد گوشت برداشته و داخل خمیر بپیچید.

کلوچه گوشتی

سینی فر را چرب کنید و کلوچه گوشتی ها را درون سینی بچینید و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه در دمای متوسط فر پخته شود.

کلوچه ما آماده ست. نوش جان

کلوچه گوشتی

author نویسنده: فاطمه بختیاری
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/06/14 - 16:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 101
تعداد نظرها 4.5 از 6 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 40 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: کباب کردن در فر
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

آتوسا| یکشنبه 1398/06/17 - 13:47:47 | پاسخ

عالی

فاطمه بختیارییکشنبه 1398/06/17 - 17:48:29

ممنون

فرزانه دهش| جمعه 1398/06/15 - 22:08:00 | پاسخ

عالی

فاطمه بختیارییکشنبه 1398/06/17 - 17:54:27

سپاس فراوان بانو

زهرا ایمانی| پنج شنبه 1398/06/14 - 21:40:08 | پاسخ

دستت درد نکنه

فاطمه بختیاریپنج شنبه 1398/06/14 - 22:49:43

خواهش میکنم

زهرا ایمانی| پنج شنبه 1398/06/14 - 21:39:26 | پاسخ

عالی بود

فاطمه بختیاریپنج شنبه 1398/06/14 - 22:50:08

ممنونم‌بانو

سمیه جعفری| پنج شنبه 1398/06/14 - 19:47:43 | پاسخ

غذای خوشمزه ای است

فاطمه بختیاریپنج شنبه 1398/06/14 - 20:06:05

ممنونم بانو

سمیه جعفری| پنج شنبه 1398/06/14 - 19:01:25 | پاسخ

غذای جدید ومتنوعیه،وخوش خوراک اکثرا دوسش دارن

فاطمه بختیاریپنج شنبه 1398/06/14 - 20:01:52

نوش جان😊

فاطمه بختیاریپنج شنبه 1398/06/14 - 20:23:28

تشکر🌹

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کلوچه ی مرغ
کلوچه ی مرغ