page loading
امروز پنج شنبه 1398/11/03
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:38:51
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:38:45
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:38:39
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:28:41
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:28:33
  • 09199170040: | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:28:24
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:28:18
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:28:02
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:55:11
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:55:05
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:55:01
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:54:53
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:02:34
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:02:29
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:02:25
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:02:21
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:02:17
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 8:59:57
  • 09199170040: | پنج شنبه 1398/11/03 - 8:59:40
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 8:59:33
  • 09199170040: | پنج شنبه 1398/11/03 - 8:59:26
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 7:59:19
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 7:59:16
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1398/11/03 - 7:59:11
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 7:59:09
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
اشکنه
اشکنه

طرز تهیه شوید پلو با گوشت

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 330
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/07/22 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 1 نظر

مواد لازم:

3 پیمانه
400 گرم
یک عدد
2 عدد
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
یک قاشق غذا خوری
یک حبه
دو قاشق غذا خوری
300 گرم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه شوید پلو با گوشت:

ابتدا پیاز ها مون رو خلالی خورد می کنیم و میریزیم توی قابلمه. گوشت و قلم رو هم اضافه می کنیم. کمی روغن می ریزیم و کمی تفت میدیم. چوب دارچین و فلفل سیاه و زرد چوبه رو بهش اضافه می کنیم و میذاریم تا بپزه. برنج مون رو هم از چند ساعت قبل خیس می کنیم همراه با نمک. شوید ها رو پاک می کنیم و خورد می کنیم.

شوید پلو

شوید پلو

مرحله دوم تهیه شوید پلو با گوشت:

حالا یا قابلمه پر آب می کنیم و می ذاریم تا آب جوش بیاد. آب که جوش اومد حالا برنج رو توش میریزیم و میذاریم تا کمی بپزه. چند دقیقه قبل از آب کش کرد حالا شوید ها رو بهش اضافه می کنیم. با هم آب کش شون می کنیم. ته دیگ می ذاریم و برنج رو میریزیم توی قابلمه. موقع دم کردن روغن حیوانی رو روی برنج می ریزیم ومی ذاریم تا دم بکشه. گوشت ها که پختن  گوشت و پیاز رو از آب جدا می کنیم. بعد پیاز رو هم از گوشت جدا می کنیم و میندازیم تا بره.

شوید پلو

شوید پلو

مرحله سوم تهیه شوید پلو با گوشت:

توی قابلمه کمی روغن می ریزیم و رب مون رو توش سرخ می کنیم. یک حبه سیر رو می ندازیم و گوشت رو بر می گردونیم توی قالبمه و آب گوشت و کمی زعفران دم کرده بهش اضافه می کنیم و می ذاریم تا یک ساعت دیگه بپزه تا گوشت حسابی لطیف بشه. بعد از پختن گوشت و دم کشیدن شوید پلو هر دو رو توی ظرف مناسب می کشیم و سرو می کنیم. 

شوید پلو

author نویسنده: شکوه احمدنژاد
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/07/22 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 330
تعداد نظرها 4.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 190 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهرا مهربان| دوشنبه 1398/07/22 - 13:23:43 | پاسخ

درجه یک و خوشمزه

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
حلوای مجلسی
حلوای مجلسی