page loading
امروز جمعه 1401/04/10
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:36
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:30
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:25
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:03
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:47:56
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:47:46
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:12
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:09
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:02
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:47
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:44
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/04/05 - 12:47:30
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/03/31 - 9:26:14
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/03/26 - 11:14:14
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
لاهماجون
لاهماجون

طرز تهیه سس مرغ

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سس و ادویه جات
تعداد بازدید بازدید: 1276
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/08/08 - 16:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.2 از 13 نظر

مواد لازم:

2 پیمانه
3 حبه
4 قاشق
1 قاشق چایخوری
مقداری

طرز تهیه و دستور پخت:

سس را فقط برای طعم دار کردن سالاد به کار نمی برند. یکی از سس هایی که با غذاها سرو میشود و به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه کنید سس مرغ است. این سس مختص کشور مصر است که می توان آن را گرم مصرف کرد و همراه با فست فودها روی میز گذاشت یا با تکه های مرغ سرخ شده میل نمود.

مرحله اول تهیه سس مرغ:

2 پیمانه آب مرغ را که سرد شده است داخل یک قابلمه بریزید و یک قاشق چایخوری زردچوبه به آن اضافه کنید سپس 4 قاشق آرد برنج را در آن حل کنید یعنی با قاشق مرتب هم بزنید و آرد را اضافه کنید تا گوله نشود سپس کنار بگذارید.

 سس مرغ

 مرحله دوم تهیه سس مرغ:

2 قاشق روغن هسته انگور را داخل یک تابه بریزید سپس 3 حبه سیر را با رنده ریز، رنده کنید و در روغن بریزید و تفت دهید تا سیرها نرم شود.

 سس مرغ

سپس محلول آرد و آب مرغ را داخل تابه بریزید و حرارت را ملایم کنید و مرتب هم بزنید تا سس غلیظ شود و قوام بیاید سپس مقداری نمک و فلفل اضافه نمایید. یک عدد لیموترش تازه را قاچ کنید آب آن را بگیرید و به سس در حال پختن بی افزایید پس از آن که سس جا افتاد از روی حرارت بردارید و در ظرف مناسب سرو کنید. 

نکته: گاها در آخر که سس را از روی حرارت برداشتیم و در حال ولرم شدن است برای خوشمزه تر شدن به آن چند قاشق خامه اضافه می کنند که این بستگی به سلیقه خودتان دارد. 

سس مرغ

   سس مرغ

author نویسنده: خانم زهرایی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/08/08 - 16:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سس و ادویه جات
تعداد بازدید بازدید: 1276
تعداد نظرها 4.2 از 13 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: جوشاندن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نگار نصرالله زاده| شنبه 1399/02/27 - 12:33:52 | پاسخ

عالی

مهری رحیمی| سه شنبه 1398/12/27 - 10:08:53 | پاسخ

خوشمزه س

نغمه شیدایی| سه شنبه 1398/11/29 - 22:29:33 | پاسخ

عالی

حکیمه| سه شنبه 1398/11/29 - 22:28:46 | پاسخ

ممنون

کرمی| سه شنبه 1398/11/29 - 12:03:11 | پاسخ

تشکر

زارعی| سه شنبه 1398/11/22 - 4:36:21 | پاسخ

خوبه

سمیره زاهد| پنج شنبه 1398/10/19 - 22:29:20 | پاسخ

خوبه

مامی مریم محمدزاده| پنج شنبه 1398/10/05 - 18:20:56 | پاسخ

جالبه

سارا کریمی| شنبه 1398/09/30 - 17:43:29 | پاسخ

عالی

اسمعیل پور| یکشنبه 1398/09/17 - 19:15:45 | پاسخ

عالیی

زهرا نیستانی| پنج شنبه 1398/08/09 - 11:53:53 | پاسخ

خوب بود ممنون

زهرا نیستانی| پنج شنبه 1398/08/09 - 10:35:08 | پاسخ

سلام خوب بود ممنون

09373846783| پنج شنبه 1398/08/09 - 10:34:24 | پاسخ

سلام خوب بود ممنون

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کلوچه گردو و خرما
کلوچه گردو و خرما